​Smør, mættet fedt og Kolesterol - er sundt!

Kolesterol har ingen relation til hjerte-kar sygdomme!

De fleste sundheds problemer og sygdomme er relateret til kosten. Spis rigtigt og helbred dig selv, for lægerne kan ikke gøre det med medicin!

Overvægt, fedme, diabetes, Hjerte-kar sygdom, blodprop, kolesterol, Kræft, Gigt, Astma, Allergi, Hjerne sygdom, alzheimer, parkinson, ADHD, migræne, depression, fordøjelsen, tyktarmskatar, hormon forstyrrelser, osteoporose, fertilitet, PCO polycystisk ovarie, tidlig ælde, dårlig livskvalitet, tidlig død og meget meget mere!

Ingen læge og medicin kan gøre noget ved disse tilstande andet end at lindre symptomer, fordi moderne intern lægevidenskab helbreder ikke, men lindrer kun. Når du ophører med medicinen, vender tilstanden tilbage!  Den eneste kur der kan helbrede permanent, er at ændre årsagen til sygdommen, nemlig FORKERT KOST, og ændre den til en ordentlig kost - en kost vores krop behøver!

Hippokrates (350 f.kr) anses for at være medicinens grundlægger, han citeres for dette motto: "Din Mad er din Medicin - Din Medicin er din Mad". Så allerede for 2300 år siden var man klogere end i dag, hvor lægerne ikke mener at maden har nogen som helst indflydelse på sundhed og helbred og alt kan og bør klares med tabletter. Sørgeligt! 

Lægerne (de fleste medicinere, kirurgerne har jeg stor respekt for) er ikke styret af ønsket om bedre sundhed (eller de vil ikke sætte sig ind i hvordan tingene hænger sammen), men styret af industrien, som har det fint med at befolkningen er syg, så er der meget mere medicin at sælge og medicin er jo det eneste der kan helbrede folk, ikke?

Hvis en læge sætter sig op mod systemet og de forkvaklede opfattelser og begynder at interessere sig for hvordan tingene hænger samme, så bliver vedkommende ekskluderet af læge foreningen.

Heldigvis er jeg ikke læge, men dyrlæge og biolog og fri og uafhængig​ af alle organisationer og industrier og fri til at søge ærlig information og danne mine egne opfattelser.

Lad og komme tilbage til de gamle opfattelser: Spis rigtigt og undgå hjerte-kar sygdom, blodprop, Kolesterol, Kræft, Fedme, Sukkersyge, Gigt, knogleskørhed, allergi, Hjernesygdom, alzheimer, ADHD, parkinson, migræne, depression, hormon forstyrrelse, ringe fertilitet fx. PCO, tidlige ælde, dårlig, livskvalitet, tidlig død og meget meget mere.....

Ved at spise rigtig bliver befolkningen meget sundere til glæde for hver enkelt person. Samfundsmæssigt kan spares et 2-cifret milliard beløb i sundheds- og pleje udgifter.

OK, vi kommer så til at leve 5-10 år ekstra, så der bliver større udgifter til folkepension. ​

Disse nye sygdomme skyldes din kost

Hjerteanfald . . . dig næste gang ?

Hjerte-kar sygdomme, blodprop, åreforkalkning
Kræft - Sukkersyge - Fedme - Gigt - Allergi
Hjerne sygdom. Alzheimer, parkinson, ADHD
Tidlig ælde. dårlig livskvalitet og tidlig død

Med simple ændringer kan du undgå sygdom og død ...helt gratis...og få et Langt Fedt Liv

læs om hvad du skal gøre

Alle sygdommene - har samme årsag
hvad du kan gøre for at undgå dem
den gode kost - hvad skal du spise
den slemme kost - hvad skal du undgå
hvorfor skal du undgå omega-6 olier
hvorfor mættet fedt og kolesterol er sundt

Årsagen til hjerte anfald - ER IKKE kolesterol og IKKE mættet fedt, som alle fortæller dig, men hvad er det så?

Din "sunde" kost DRÆBER DIG

Alt hvad du er blevet fortalt om "sund kost" og mad pyramider, ER FORKERT!

... og den forkerte kost anbefaling er årsag til den "vestlige syge" en eksplosiv epidemi af usundhed, sygdom og død, som skyller ind over det moderne samfund som en tsunami af:

Hjerte-kar sygdom, kræft, sukkersyge, fedme, gigt, astma og allergi, hjerne sygdom, Alzheimer, parkin-son, ADHD, tidlig ælde, dårlig livskvalitet og tidlig død.
Sygdommene kan henføres til 3 hovedårsager
Disse ting i din mad, gør dig syg og dræber dig langsomt:

​1. Sukker og kulhydrater feder og giver svingninger i blodsukker og sukkersyge.
Forårsager derudover betændelse i kroppen, og frie radikaler. Årsag 1 til sygdom

2. For meget fler-umættet fedt i form af Omega-6 olier. Feder og forårsager betændelse i hele kroppen og frie radikaler. Årsag 2 til sygdom

3. For lidt Omega-3 og anti-oxidanter. Modvirker betændelse og frie radikaler. Årsag 3 til sygdom

​Omega-6 og hurtige kulhydrater (sukker, kage, slik, hvidt brød, pasta, pizza, ris) er 2 gigant syndere.

Omega-6 er en fler umættet vegetabilsk olie som findes i olier som solsikke, becel, majs, soja, raps, salat- og madolie, margarine, dressing, færdiglavet mad, kager, brød, chips, kød, mælke produkter, nødder, valnød, solsikke kerner mm.

Omega-6 findes overalt, hele vores madkultur er fedtet ind i omega-6 ... MEN OMEGA-6 er en fler umættet fedt, som er giftig i større mængder. Max indtagelse af omega-6 pr.dag er 9 gram.

Tilmed fortæller alle dig (helt uden dokumentation og uden at vide hvad de siger), at vi skal have masser af fler umættet fedt (omega-6) og skære ned på mættet fedt. Det er lige omvendt, vi får rigeligt omega-6 i alm. kost, så vi skal IKKE bruge

ekstra fler umættet fedt i form af solsikke, majs eller Becel Olier. En anden ting er at man ikke må stege i disse olier, fordi fler umættet fedt er usabil og kan ikke tåle opvarmning.  

Mættet fedt kan vi spise​ så meget af vi har lyst til, det heler kroppen og det slanker.

Nøglen til din sundhed, er at rette enkelte ting i din kost for at undgå de moderne sygdomme og din alt for tidlige død.

​Vidste du at:

  • omega-6 (fler umættet fedt) er giftigt i de mængder DU får... og forårsager betændelse i kroppen?
  • årsag til fedme er omega-6 og overdreven indtagelse af sukker og kulhydrater
  • ​at omega-6 rige vegetabilske olier feder, mens mættet fedt som smør og kokosolie slanker?
  • ​sukker og overdreven indtagelse af kulhydrater giver diabetes, fedme og betændelse i kroppen?
  • ​betændelse forårsaget af Omega-6 og kulhydrat, er en væsentlig årsag til mange af sygdommene?
  • For meget kalk (kalk tilskud) kan afkalke dine knogler? - og give blodprop og hjerte-kar sygdom 
  • Årsag til hjerte anfald og blodprop, er betændelse og IKKE kolesterol eller mættet fedt? der er ingen relation mellem hjerte sygdom og kolesterol i blodet
  • 600.000 danskere får kolesterol sænkende medicin uden grund?
  • smør, mættet fedt, fedt på kødet, oliven og avocado olie er sundt. Vi skal have mere
  • kolesterol er sundt, vores krop SKAL bruge det. Det er et helende stof som er vigtig for celle membranen på dine 100 billioner celler. Nerver og hjerne er der hvor du har mest kolesterol. Nervernes isolation (myelin skeder), består for en stor del af kolesterol. De fleste hormoner samt D-vitamin dannes fra kolesterol.

Du får nøglen til din sundhed
   Her er det hele meget kort

Her er din Sunde Kost
Det skal du spise

Varieret kost med det sunde og livsnødvendige mættede fedt og kolesterol fra kød, fisk, æg, fede mejeri produkter, ost, Smør.
Enkelt u-mættet fedt fra oliven & avocado olie.
3 g Omega-3 og max 9 g Omega-6.

Gode protein kilder. Masser af salat og grøntsager i forskellig farve. Frugt kun i begrænset mængde (sukker indhold).

Kulhydrater, groft (brød, kartofler, brune ris), men ikke store mængder. Reducer kulhydrater og spis mere mættet fedt.
Ingen hurtige kulhydrater (hvidt brød, pasta, pizza, ris, sukker, honning, kage, slik, tørrede frugter=slik, rosiner, dadler, sodavand)

1-2 genstande daglig, helst rødvin.

Fedt: Rigeligt med mættet animalsk fedt gerne med kolesterol, smør, ost, fede mælkeprodukter, fed fisk, æg, fedt på kødet samt mættet vegetabilsk fedt som Kokosolie og enkelt u-mættet fedt som oliven og avocado olie.
Sig ja tak til rigeligt smør og fedt på steaken.

Omega-3 fra fed fisk og tilskud af omega-3 kapsler.

IKKE Fler u-mættede olier som solsikke, majs, soja, raps, margarine, Becel, som alle har et stort indhold af det skadelige omega-6 (raps dog kun 20%)

Enkelt u-mættet fedt som i oliven -og avocado olie er fint. Der er en grund til at folk i middelhavs landene, har lavere forekomst af hjerte kar-sygdomme og kræft og højere levealder end Danmark: Oliven olie.

kokos og kokos olie. Masser af mættet fedt, en gave til dit helbred.

Den ideelle fedtstof fordeling i kosten: er den samme som er i mælkefedt = modermælk (eller ko-mælk, det er stort set identisk fedt mæssigt). Det er logisk, for det er det fedt baby får som ernæring de første 6 mdr+. Biologien er logisk.
Interessant er det også at vores cellemembraner har samme fedt fordeling som mælkefedt.

Mælkefedt består af 50% mættet fedt (flere forskellige fedtsyrer), 35% enkelt-umættet (som oliven olie), Vaccenin syre og Konjugeret linolsyre (CLA) 6% og resten fler-umættet (omega-3 & 6) og 0,5% kolesterol.

Smør, ost og fede mælkeprodukter. Fedtet har samme indhold som fedtet i modermælk. En gave til dit helbred. Vælg altid det fedeste, det er gak at fjerne det gode og sunde fedt fra mælk og så kalde det sundere.

Spis flere kalorier fra mættet fedt, mindre kalorier fra kulhydrater. Vær ikke bange for mættet fedt og kolesterol, det er sundt og det slanker i modsætning til kulhydrater som aflejres som fedt.
Ironisk er det, at en kulhydrat rig kost er en fed kost!!

Vælg altid de fedeste levnedsmidler: fedeste mælke-produkt, sødmælk frem for skummet, brug smør og nyd fedtet på kødet. Hvorfor? ....fordi du skal bruge nogle kalorier og hvis du får for lidt kalorier spiser du mere kulhydrater som brød, sukker, kage og slik. Og disse kulhydrater skal vi have så lidt af som muligt. Iøvrigt vil du tage på hvis du spiser kulhydrater frem for fedt.
Fedt mætter og holder et stabilt blodsukker, så du ikke bliver sulten med det samme. Kulhydrater giver ikke mæthed og sult efter kort tid.

Stegning og bagning
Smør, kokos olie, svinefedt, oksefedt. Forsigtig varme med oliven og avocado olie.
Steg aldrig i andet og brug aldrig andre vegetabilske olier som solsikke, majs, soja olier, becel eller margarine. De fler u-mættede fedtstoffer (omega-6) kan ikke tåle opvarming, så bliver de endnu mere giftige.

Omega-3 er ekstrem vigtig. Den får vi ikke så meget af. Vi skal have 3 g daglig. Tag fx 5 fiske olie kapsler dagligt så du får 1-1,5 g EPA og DHA som vi skal have.

Spis også fed fisk, der indeholder omega-3.
Ekstrem vigtig til hjernen, modvirker betændelse i kroppen og forebygger og modvirker alle de moderne sygdomme og modvirker skader fra for meget omega-6 og kulhydrater. Modvirker hjerte-kar sygdom, gigt, hjerne sygdom, kræft og meget andet.

Kulhydrater: Kulhydrater er usunde i større mængder, det er gift for kroppen, giver en betændelses tilstand i hele kroppen og store svingninger i blodsukkeret. Kulhydrater feder, så du bliver tyk af store mængder. Spis mere mættet fedt, salat, grønt og lidt frugt istedet. Drop sukker og reducer mængden af kulhydrater og hold dig til små mængder af groft brød, brune ris og kartofler. Kartofler er fyldt med stivelse (glukose-kæder, kulhydrat), som ender som blodsukker, men der er trods alt lidt andet næring og fibre i.​

Reducer meget: hvidt brød, pasta, pizza og hvide ris, det er tomme kalorier unden anden næring og sætter sig som fedt hvis du ikke har brug for kalorierne lige her og giver usunde svingninger i blod sukkeret.​ 

Elite idræts folk har under træning og konkurrence, brug for den slags kalorier som hurtig og ren energi. Hos dig sætter det sig som fedt.

Reducer juice, der er meget sukker i (10%). Selvom det er naturligt sukker fra frugt, er det stadig kulhydrat og skadeligt sukker, desuden kalorieholdigt og fedende. Nøjes med et halv glas.
Undgå mange søde frugter og undgå helt tørrede frugter (rosiner, dadler), som er rent slik med op til 80% sukker indhold.
Iøvrigt er der ikke noget der hedder naturligt sukker, alt sukker er naturligt, idet det kommer fra sukker roer eller sukkerrør.
Sukkeret i frugt er ikke sundere end hvidt sukker, det er det samme eller værre (frugtsukker mere skadeligt). Alt sukker er skadeligt og unødvendigt.

Fibre: Sund kost skal ud den anden vej og sund kost skal også tilgodese at tarmen arbejder ordentligt. Mange kulhydrater, sukker og slik belaster og irriterer tarmen og giver colon irritation og irriterer maveslimhinden med risiko for mavesår.
Klid (kornskaller) i for stor mængde i dit såkaldte "helse brød", giver forstoppelse, det bliver som cement i tarmen.

Gode fibre som er sunde for tarmsystemet er salat, frugt og grønt og groft brød. Kokosmel (kokosrasp) er meget fiberrigt.
Tag desuden dagligt en spiseskefuld hørfrø eller loppefrø i et glas vand. Disse 2 frø danner slim i vand, slim som smører og beskytter tarmslimhinden og modvirker forstoppelse.
1 spiseske Loppefrø eller hørfrø i et glas vand til fordøjelsen.

Vand: er livsnødvendigt. Drik rigeligt med vand for at holde kroppen godt hydreret og fit.

Salt:
salt er livsnødvendigt, men som så meget andet skal vi ikke have for meget. Det binder vand i kroppen og øger væskevolumen og dermed øger det blodtrykket. Hold lidt igen med saltet og lær at nyde maden med mindre salt. Få jævnligt tjekket blodtrykket. For højt blodtryk er skadeligt.

Mandler og nødder
Lidt mandler og nødder er sundt, indeholder gode proteiner, gode fedtstoffer både mættet fedt, enkelt umættet. Indeholder E-vitamin og selen og andre mineraler. De indholder også det skadelige fler-umættet fedt omega-6 olier, som vi kun må få 9 gram af daglig.
Især valnød har højt indhold af omega-6, nemlig 38%. Så 22 gram valnødkerner (4 hele valnødder), en lille håndfuld, så har du fået hele din daglige ration på 9 gram omega-6. Dertil kommer al den anden omega-6 du får med kosten, så begræns indtagelse af valnød.

Omega-6 indhold i andre nødder: Peanut 16%, pis-tace 13%, mandler 12% , hasselnød 8%, cashew 8 %, pecan 6%. Omega-3 indhold i nødder er minimalt op til ca. 1%, dog valnød har 9%, men det er ikke det gode omega-3 som i fisk (EPA, DHA) og vi kan ikke omdanne det til det gode.

evt. Hjertemagnyl 75 mg dgl. modvirker betændelse, ansamling af blodplader og blodprop

Magnesium 3-400 mg dgl. fx. i Matas (Magnesium Citrat mærket Solaray). Ikke andet magnesium der optages dårligt. Indgår i 300 forskellige enzymatisk processer og ekstrem vigtig.

D-vitamin som ren D-vit tabletter, fx 35 eller 50 mikrogram (matas). IKKE som kalk/D-vit. Du må IKKE tage kalktilskud hvis du spiser mælkeprodukter, især ost, så får du rigelig kalk.

Anti-oxidanter
Er ekstremt vigtigt til bekæmpelse og neutralisering af frie radikaler som vores celler bliver bombarderet med fra nedbrydnings produkter fra føden og udefra kommende ting, som røg, metal ioner, miljø gifte. Især sukker, omega-6, store mængder kulhydrat og alkohol, udgør de største syndere i kosten.

De frie radikaler er ansvarlig for alm. ældning fx. rynker, gråt hår, masser af sygdomme inkl. hjerte-kar og kræft. Anti-oxidanter holder dig ung og forebygger sygdomme.

Mørk chokolade, æbler, bær, frugt og masser af grønt og grøntsager. Kanel, kakao pulver. 1 glas rødvin. Krydderier i maden.
C-vit, E-vit, Selen. Q10 (30mg dgl). Multi-tab Vitamin.

Tag 1 Mucolysin brusetabl 600 mg daglig. Er et slimløsnende hostemiddel. Indeholder acetyl cystein som gør slimen tyndere. Det er samtidig et meget godt anti-oxidant, et forstadie til en af vores vigtigste naturlige anti-oxidanter: Glutation.

Q10:
Q10 indgår i cellernes energistofskifte og er nødvendig for normal cellefunktion (og hjerte funktion), desuden er det en kraftig anti-oxidant og vigtigt som forebyggende mod kræft. Noget Q10 får vi med kosten, men det meste producerer vi selv, men produktionen nedsættes med alderen.
Et af de levnedsmidler med størst indhold er HJERTE. Det er ikke tilfældigt, det fortæller os at det er vigtigt for normal hjertefunktion. Du kan roligt tage 2 x 30 mg/dgl. som kosttilskud.

NB Statiner, det skadelige og unødvendige kolesterol sænkende medicin, reducerer Q10 produktionen med 40% og er en medvirkende årsag til statiners ødelæggende virkning på muskulaturen og hjertet.


Alkohol:
er sundt i mindre mængder, det stimulerer og holder gang i blodomløbet og gør blodet lidt tyndere. Rødvin indeholder anti-oxidanter, så et glas om dagen er sundt. Men ikke for meget, hold dig inden for de anbefalede max 2 genstande pr. dag.

Kilder til de sunde ting:
Smør, ost, mælk, kød, æg, fisk, skaldyr, animalsk fedt, mættet fedt generelt, herunder Kokosolie. Oliven og avocado og olierne derfra. Salat, grøntsager og lidt frugt. Lidt kartofler. Groft brød, brune ris, men i mindre mængder. Sukker er usundt & unødvendigt.

Alt med måde. Alt er giftigt i de forkerte mængder.
Et spørgsmål om mængde

Som et kuriosum, der viser at uanset hvad du indtager, så gælder "alt med måde" og det skal afpasset efter vores behov og hvad vi kan tåle.
Vand er grundlaget for alt liv, uden vand intet liv ...men Vand er giftigt i for store mængder! Nogle er døde af indtagelse af for meget vand. Hvis du drikker 5-10 liter vand hurtigt, har du risiko for at dø. Der er også rapporter om dødsfald efter flere liter rent vand som lavement (rektalt), der skal være fysiologiske mængder salt (0.9%) hvis det er store mængder vand.

Det skal du undgå

Sukker, slik, kage, sodavand, Cola, Juice og alt andet sukkerholdigt. Sukker er en gift du skal undgå, pga af frugtsukkeret (halvdelen af et alm. sukker molekyle, den anden halvdel er glukose). Frugtsukker er lige så giftigt som alkohol kalorie for kalorie. Alkohol er også lavet ud fra sukker.

Desværre har levneds-middel styrelsen ikke sat en daglig anbefalet indtagelse for frugtsukker, lige som for alkohol, så ville verden se helt anderledes ud. Der er især frugtsukker i juice, cola (majs sirup), honning, alm. sukker og frugt.
Spis kun begrænset mængde frugt fx. 2-3 stk. Drik kun den anbefalede mængde alkohol.

Glukose delen af sukker får dit blodsukker til at svinge vildt meget og tilsvarende insulin svingninger. Begge dele er usundt

Chips, pommes frites, popcorn. Masser af usunde vegetabilske olier og unødvendige kulhydrater

Store mængder sukker og kulhydrater giver frie radikaler, svingende blodsukker og insulin, insulin resistens, diabetes 2 og fedme, hjerte-kar sygdom og meget mere.
En kulhydrat rig kost er en fed kost!

Reducer kraftigt indtagelse af stivelse (kulhydrater) som hvidt brød, ris, pasta. Spis istedet groft brød, rugbrød, brune ris og kartofler, men spis ikke store mængder.

Drop kunstige sødemidler som aspartam. De er giftige og øger appetiten og feder dermed. Til nød kan bruges Stevia.

Undgå mono-natrium-glutamat (MSG) også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker, E-621

Drop al margarine og flydende margarine som becel og smør efterligninger. Margariner og andet raffineret og varmebehandlet fedtstof indeholder transfedt. Becel er uegnet til stegning da det indeholder 37% poly-umættet fedt som ikke kan tåle opvarmning (producerer giftige molekyler) og som mest består af det skadelige omega-6. Becel annoncerer med omega-3 indhold, det er endnu mere ustabilt og uegnet til stegning.

Drop fler-umættet fedt i mængder over det anbefalede, som er: 3 g Omega-3 og 9 g Omega-6 og i forholdet ca 1:3.

Det er essentielle fedtsyrer som vi skal have, men ikke må få for meget af. Vi skal altså IKKE have masser af fler-umættet fedt, som nogle siger!

Drop alle omega-6 rige vegetabilske olier (fler-umættet fedt) herunder Becel, solsikke, majs, madolie, soja olier.

Enkelt-umættet fedt (omega-9) er ikke essentiel, vi behøver den ikke udefra, men det er et sund fedtstof, som indgår i cellemembranen. Den findes især i oliven og avocado.


Drop al indtagelse af Soja produkter og soja olie. Dette er ikke menneskeføde især ikke til børn. En række uheldige virkninger herunder Østrogen lignende hormon og hæmning af: protein, mineral, b12 optagelse, hæmning af skjoldbruskkirtlen

Mennesket er ikke vegetar, men blandings spiser. Tankevækkende at hele liste ovenfor, af de skadelige ting du skal undgå, er plantedele

Spis IKKE Kalk tabletter hvis du spiser mælkeprodukter, især ost, så får du nok.

Tænd IKKE stearin lys. Hold et stykke papir over og det bliver sort på 1 sec. på grund af bittesmå kulpartikler som frigives i milliarder i din stue og ender i lungerne = astma og frie radikaler. Det samme som at have en diesel bil i tomgang i din stue. Jeg håber ikke du er miljø forkæmper og sidder i stearin lysets skær når du kommer hjem.


Omega-6
Omega-6 findes i store mængder i solsikke, majs, soja, raps, margariner og dressinger og i varierende mængder i al mad hvor der er brugt vegetabilske olier f.eks. færdiglavet mad, brød, kage, mayonnaise, remoulade og andet tilbehør.

Omega-6 findes også i naturlige råvarer som mejeri produkter, kød, æg, nødder, oliven og avocado olie. Raps olie indeholder 20% omega-6, derfor ingen grund til at få mere omega-6 via rapsolie, når der er sunde alternativer som smør.

Du får nok Omega-6 i alm kost og Omega-6 er giftigt i mængder over anbefalet 9 g/daglig, derfor hold dig fra de omega-6 rige ting.

omega-6 er betændelses fremmende
Omega-6's naturlige funktion er betændelses fremmende via produktion af prostaglandiner, arachidon syre og andre betændelses mediatorer, mens omega-3 virker modsat, betændelses hæmmende, 2 essentielle ting i kroppens funktion. Forholdet skal være ca 1:3 omega-3 / omega-6 og ikke som den ofte er 1:20 eller værre.

For meget omega-6 giver derfor for meget betændelse, skader overalt og produktion af frie radikaler.

Den største levnedsmiddel katastrofe
lanceret af sundheds myndighederne

Din "sunde" kost DRÆBER DIG!


Største levnedsmiddel katastrofe nogen sinde lanceret af sundheds myndighederne

Alt hvad du er blevet fortalt om sund kost og madpy-ramider, af sundhedsmyndigheder, levnedsmiddel styrelsen og helse profeter ER FORKERT!

... og den forkerte kost anbefaling er årsag til den "vestlige syge" en eksplosiv epidemi af USUNDHED som skyller ind over det moderne samfund som en tsunami af Hjerte-kar sygdomme, hjertedød, blodprop-per, kræft, gigt, sukkersyge, hjerne sygdomme som alzheimer, parkinson og ADHD, tidlig ælde, allergi, tid-lig død og meget mere.

Lad os vende det om og spørge os selv: hvis den anbefalede kost var sund, hvorfor er der så denne epidemi af usundhed i vores moderne samfund?


Mange af de ting jeg skriver vil nok chokere dig. Jeg blev selv chokeret over sandheden om den største levnedsmiddel katastrofe nogensinde, at vi er blevet fortalt en løgn i mange mange år om hvad der er sundt og ikke sundt

.... iscenesat af de store spise-olie og margarine giganter, som har påvirket myndigheder og forskere, med lobbyisme, placerede artikler, fordrejede data, påvirkning af befolkninger og uærlig markedsføring, men tro mig, det jeg skriver er rigtigt, tjek nogle af artiklerne i bunden af siden og vurder selv.

Vores myndigheder i Danmark og autoriteter inden for ernæring og rådgivning, har endnu ikke fattet sandheden. Den kost som har dræbt millioner af men-nesker gennem de sidste 25-30 år på verdensplan, vedbliver de at promovere som sund kost.

Mere end 800.000 dør årligt i USA på grund af hjerte anfald forårsaget af forkert kost, som meget enkelt kan ændres til sund kost, ved at føre den tilbage til tidligere.. FØR margariner og vegetabilske olier!
For 80 år siden, før den moderne kost, døde 3.000

årligt i USA af hjerte anfald. De blev så knap så gamle som idag, fordi de døde af andre ikke kost-relaterede sygdomme.

Det eneste rigtige og fornuftige der kommer fra offi-cielle myndigheder (fødevarestyrelsen) og andre råd-givere, er at vi skal have "seks om dagen" dvs. 6 stk. frugt eller grønt og at vi skal have omega-3 og spise fed fisk et par gange om ugen.
Der er 4.500 artikler der viser at fiske olie er godt for os. Det er det ENESTE de har fattet af en rigtig kost.

Det er da altid en begyndelse, men der er meget langt endnu, før de fatter hele sandheden om sund kost. Det der med kulhydrater og fedtet har de ikke for-stået, de er offer for den store "fedt-løgn" som går på at mættet fedt og kolesterol er USUNDT og skal undgås for alt i verden.... og vi skal have masser af fler u-mættet fedt (= hoved-saglig omega-6).

Det er så her det går helt galt og alt bliver ødelagt. De vender det hele på hovedet. Omega-6 er giftigt og USUNDT og mættet fedt og kolesterol er SUNDT.
Samtidig fortæller de at vi skal have masser af kulhydrater - en direkte vej til diverse sygdomme og sukkersyge.

FDA (USA's food and drug administration, USA's føde-varestyrelse) angiver enda selv en acceptabel værdi for indtagelse af omega-6 som er langt lavere end en normal kost, samtidig siger de at vi skal undgå mæt-tet fedt og spise disse giftige omega-6 holdige vege-tabilske olier. Det hænger ikke engang sammen det de selv siger.

Medicinal industrien og hjerteforeningen støttet af producenter af kolesterol nedsænkende medicin, har endnu ikke fattet at sænking af kolesterol har ingen indflydelse på hjerte sygdom, fordi der ingen sam-menhæng er.
Konsekvens: 600.000 danskere tager unødigt kolesterol medicin uden effekt på hjerte sygdom.

Tør du fortsætte med den "moderne kost", som dræber så mange og som gør så mange syge?

Lande med høj levealder

Disse 2 lande har høj levealder og høj indtagelse af mættet fedt

De 2 lande i verden med størst indtagelse af mættet fedt og kolesterol, Sweits og frankrig, har den lave-ste forekomst af hjerte tilfælde og blodpropper.
.. og højere levealder end danmark og USA. Frankrig har verdens laveste forekomst af hjerte dødsfald. Sweits som lever af smør og ost, har verdens 3. højeste levealder (82,1 år) efter Japan (82,6 år) og HongKong (82,2 år) [10].
Der er områder og befolkninger med højere indtagelse af mættet fedt, hvor fedtet udgår en stor del af kosten, som f.eks. kokosfedt i asien eller spæk hos eskimoer, disse befolkninges grupper har også me-get lav forekomst af hjerte sygdom.

Så er der jo også baby'er, som via modermælken får 50% af kalorierne fra mættet fedt.

Højeste levealderSydvest Frankrig har verdens laveste forekomst af hjerte sygdomme og en af verdens højeste levealder. De har stor indtagelse af mættet fedt og kole-sterol fra: fløde, ost og fedt fra kød... og så har de sund rødvin med mange anti-oxidanter.

​Du er hvad du spiser

.... og det skal tages helt bogstaveligt

fedtstofferne bliver en del af dig

- de fedtstoffer du spiser går direkte ind i dine celler og lejrer sig i celle membranen og bliver en del af dig - bestem selv hvilken kvalitet dine celler skal have. Nøglen til din sundhed ligger i fedtstofferne.

Du har 100 billioner celler i kroppen.
Hvis du vil have gode velfungerende celler:Hvis du vil have gode, stabile tætte celler, der funge-rer optimalt og undgå sygdomme, skal du hovedsag-lig spise mættet fedtstoffer som i smør, mælk, kød og animalsk fedt, kokos olie samt enkelt umættet fedt som i oliven & avocado olie. Spise frugt og grønt.

Vil du have dårlige og utætte celler & sygdom: Hvis du vil have dårlige ustabile og utætte celler, der ikke fungerer ordentligt, hvis du vil have kræft, blod-propper og utallige sygdomme, skal du spise mange fler u-mættede fedtstoffer (vegetabilske olier som margarine, solsikke, soja og majs olie) og supplere med masser af sukker og kulhydrater, den traditi-onelle vestlige kost.

Sund kost er vejen til et sundt og langt liv:
Spis en god sund kost som ikke skader dig, med meget mættet fedt som i smør, kød, animalsk fedt, kokos-fedt. Spis gode protein kilder, grønt og frugt, oliven - og avocado olie.Drop sukker og reducer andre kulhydrater.Tag et glas rødvin, 1 stk. mørk chokolade og 1 æble.... og få et sundt og langt liv med bedre livskvalitet, mindre sygdom, mindre træthed, mere energi.

Æg er sundt

​...tænk der er lige præcis næring nok i et æg, mors madpakke, til at en fuld færdig kylling træder ud af ægget, efter 21 dage!

Æg er sundt
Et æg er noget af det sundeste du kan få. Der er fuld-stændig næring i ægget til at danne en færdig kylling.​

Et æg vejer 60 gram. Ca. 10,6 % fedt, 0,4% kolesterol (eller ca. 250mg i blommen), 12,6% protein og 1,1 % kulhydrater. Der er naturligvis kolesterol i, ellers kunne kyllingen ikke udvikle sig. På samme måde som der er kolesterol i modermælk, fordi baby skal bruge kole-sterol til at udvikle sig. Kolesterol er livsnødvendigt.

Ægget er ikke forurenet fra naturens side med kole-sterol for at genere dig... nej, kolesterol er nødven-digt og naturligt forekommende i æg, modermælk og komælk og andet af animalsk oprindelse.

Kyllingen får jo ikke modermælk, men det nødvendige kolesterol er istedet puttet ind i madpakken fra mor. Der er omkring 250 mg kolesterol i et æg og det er hvad kyllingen har brug for.

Jeg forstår godt du tror at æg er usundt, for såkaldte "helse Profeter" inklusiv fødevarstyrelsen, hjerte foreningen, læger og medicinal industrien, har igennem mange år hjernevasket dig til at tro at kolesterol er skadeligt.

Hvor er "the missing link"
til den Amerikanske kost katastrofe

Hvad skete der lige her?
hvad er "The missing Link"

Hvordan kan det være folk i den vestlige verden de sidste 30 år pludselig er begynder at lide af fedme, sukkersyge, kræft, allergi og dør som fluer af hjerte-kar sygdomme?

I 1920-30'er var hjerte dødsfald i USA stort set ukendt med 3.000 om året, mens i 1960 var der 500.000 dødsfald årligt i USA og 800.000 i 2008 som følge af hjerte tilfælde og i dag er 41% af alle dødsfald i USA forårsaget af hjerte-kar sygdomme.

USA's kostkatastrofe - øjebliks billede
God bless Sukker, kulhydrat og vegetabilsk olie.

Hvad er årsager til denne kraftige forøgelse af dødsfald?

Fra 1920'er til i dag (USA), er mængden af indtaget mættet fedt pr. person faldet (især smør). Samtidig er kolesterol indtagelsen med kosten kun steget ca. 1%.
Samtidig er indtagelse af vegetabilsk margarine og vegetabilske olier steget voldsomt.

Alligevel er man i mange år blevet fortalt at mættet fedt (smør og animalsk fedt) og kolesterol er årsag til hjerte tilfælde, lyder det sandsynligt, ud fra disse tal? - nej vel, og der er da heller ikke nogen sammenhæng mellem hjerte tilfælde og stort indtag af mættet fedt, tværtimod mættet fedt er sundt.

Er dette sund mad?
- de første 6 mdr. får baby ikke andet!

Er modermælk sundt?
Ja, selvfølgelig er modermælk sundt, det er naturens egen mad i egen emballage, det fås ikke bedre. Der er meget mættet fedt samt 0,5% kolesterol i modermælk, som barnet skal bruge for at udvikle sig normalt og udvikle hjernen og nervesystemet normalt. Mættet fedt indgår i alle cellers cellemembraner med ca. 50% af cellemembranens fedt og er vigtig for opretholdel-sen af normale cellefunktioner.

Modermælk indeholder også en stor del enkelt u-mættet fedt som oleinsyre ca. 30 %, det samme der er i oliven- og avocado olie. Der er en mindre del af fler-umættede fedtstoffer ca. 15% total af omega-3 og 6.

Jamen, hvordan kan modermælk være sundt, når halv-delen af fedtet i mælken er mættet fedt? - og så er der også kolesterol i mælken!

Mælk fra alle pattedyr f.eks vildtlevende chimpanser, som er vores nærmeste slægtninge og alm. komælk, indeholder en stor del mættet fedt, ca. halvdelen af fedtet, samt kolesterol, sådan er det. Det er naturen. Tror du det er usundt? Nej, det er sundt!

Jamen alle autoriteter har i 25 år sagt, at vi skal holde os langt fra mættet fedt, smør og æg og holde os langt væk fra kolesterol, fordi de påstod det var usundt og gav blodpropper i hjertet og åreforkalk-ning... og istedet spise vegetabilsk margarine, umættede fedtsyrer og masser af brød og kulhydrater som bunden af den madpyramide de opfandt for 25 år siden.

DER var "The missing Link"
... selve årsagen til den vestlige syge!

Det er lige præcis de såkaldte eksperters kost anbefalinger, der er årsag til "den vestlige syge": Fedme, sukkersyge, kræft, allergi og hjerte-kar sygdomme og måske meget mere!

Og her begyndte det.
Forsiden af Time 26.marts 1984
En artiklen med overskriften
"Hold the Eggs and Butter"

Artiklen starter: "Cholesterol is proved deadly, and our diet may never be the same. This year began with the announcement by the Federal Government..."

Uden dokumentation kommer myndighederne, med pres fra margarine giganterne, med anbefalinger om hvad vi skal spise og ikke må spise: ingen smør, bacon, æg , mættet fedt og kolesterol, det er dødeligt fordi det får blod kolesterol til at stige og giver blodpropper og død hedder det sig.

Vi skal spise: margarine og vegetabilske olier og masser af kulhydrater. Hermed iværksatte de amerikanske myndigheder den amerikanske kost katastrofe.

Der er ingen dokumentation for at mættet fedt og kolesterol er usundt, der er ingen dokumentation for at kolesterol i kosten, eller forhøjet kolesterol i blodet medfører hjerte-karsygdomme og blodpropper i hjertet og åreforkalkning.

Den kraftige forøgelse af dødsfald som følge af hjerte anfald i USA fra 20'erne til 1960 er sam-menfaldende med en kraftig stigning i forbruget af margarine baseret på vegetabilske olier.

Epidemien af sygdom og usundhed eksploderede yderligere med sundheds myndighedernes intro-duktion af mad-pyramiden og såkaldt "sund kost" i 1984.

USA's første kostvejledninger kom i 1980 og mad-pyramiden i 1984. Fra starten af 80'erne eksploderede fedme og usundhed i USA. USDA Dietary Guidelines fra U.S. Department of Agriculture "landbrugsministerium"

Pres fra margarine industrien
-og den vegetabilske olie industri

Hele margarine industrien startede meget tidligere i 1911 med firmaet Crisco i USA (forkortelse for crystallized cottonseed oil), som købte et britisk patent i 1909 på fremstilling af margarine og firmaet producerede den første margarine af cotton seed, bomulsfrø olie som blev hydrogeneret og farvet, så det blev fast og kom til at ligne smør og meget billigere. Crisco eksisterer fortsat og laver forskellige madolier og mar-gariner.

Der er ingen dokumentation for at umættede fedtstoffer og masser af kulhydrater som der er i brød, er bedre. Det er bare et stort eksperiment hvor hundrede af milioner af mennesker er holdt som gidsler i industriens og myndighedernes store eksperiment hvor vi alle var forsøgsdyr.

Med pres fra margarine industrien - soja olie - majs olie -industrien får vi (i USA og Europa) at vide at umættet fedt, som der er i smør og animalsk fedt er usundt og vi skal gå over til vegetabilsk margarine

lavet på soja olie, majsolie og solsikke olie og spise de samme olier som flydende madolier. Og samtidig gå over til at spise masser af brød.

Tænk på det er der er meget store og pengestærke organisationer i margarine, soja, majs og solsikke industrien.

Vi snakker om lobbyisme, påvirkning af myndigheder, betalt forskning ... og betalte forskere, placerede artikler om deres produkts fortræffeligheder .... og ikke mindst om konkurrenternes dårlige produkt (fortæller f.eks. at smør og mættet fedt dør du af!), fordrejede sandheder,

....så forstår du at der er stærke kræfter mod at vi skal leve sundere, at få sandheden frem og at vende tilbage til det tidligere sunde liv, vi havde engang!

Blev man så sundere af kost anbefalingerne?

Var det så sundere at gå væk fra mættet fedt ...og droppe smør og animalsk fedt og gå over til umættede spiseolier og margarine lavet af samme olier, samt masser af kulhydrater?

Svaret giver sig selv, de foreslåede nye kost vejled-ninger var et eksperiment, iværksat med pres fra margarine og den vegetabilske olie industri, unden dokumenteret grund-lag. Dette eksperiment var en kæmpe fejltagelse og årsag til den vestlige syge og årsag til millioner af døde som følge af den vestlige syge, blodpropper i hjertet, kræft mm. samt stærkt forringet livskvalitet.

Uanset at de gamle kostanbefalinger var forkerte vedbliver de danske myndigheder, organisationer, medici-nal industrien og diverse rådgivninger, samt de fleste læger, at fortsætte med at komme med samme forkerte råd.

Der er enkelte læger, diætister og enkelte andre i Danmark, som er ved at vågne op og ser hvad der er galt. I USA og sverige er man ved at vågne op. Men der er langt endnu.

Vi kæmper med indgroede forkvaklede forestillinger og fordrejede fakta, mod margarine - og olie giganter og mod medicinal industrien som lever stort af den vestlige verdens sygdomme, med kæmpe salg af insulin og kolesterol nedsænkende medicin.

Man kan helt undgå kolesterol nedsænkende medicin (fordi det simpelthen er unødvendigt), der er ingen grund til at sænke kolesterolet tværtimod. Man kan stærkt begrænse brugen af insulin, fordi ved rigtig kost kan de fleste komme ud af diabetes, både type 1 og 2.

Hvorfor blev vi syge af den tidligere anbefalede kost ?

Hvad er årsagen til den vestlige syge!

Faktorer der har negativ indvirkning på helbreddet og årsag til den vestlige syge

1. Margarine med transfedt og hydrogenerede vegetabilske olier

2. Rafinerede fedtstoffer, alle slags. Er kemisk behandlet

3. Stor mængde af fler u-mættede fedtstoffer, for meget Omega-6 olie (linolsyre). Inflammations fremmende

4. For meget omega-6 i forhold til omega-3. For lidt Omega-3

5. Cellemembranen bliver slatten og utæt hvorved cellefunktionen skades

6. For få mættede fedtstoffer, er stabil fedt, der giver stabile cellemembraner.

7. dannelse af frie radikaler som påvirker alt i kroppen, som bliver oxideret og ældes

8. For meget kulhydrater, giver blodsukker og insulin svingninger, fedme og diabetes og der dannes frie radikaler

9. Frie radikaler giver celleskader i hele kroppen medførende forskellige sygdomme inklusiv skader på celledelings mekanismen, hvilket medfører kræft

Inflammation i kroppen er årsagen til alle sygdommene

Overordnet set sker der en inflammation, betændelse, i hele kroppen, udløst af ovenstående faktorer.

Om denne inflammation. En inflammation (indre flamme) kaldes også betændelse, det er kroppens reaktion og forsøg på reparation efter en skade.
Du kan sammenligne det med når du skraber eller brænder huden. Du bliver rød, irriteret og øm, fordi der udløses forskellige kemiske substanser inde i huden. Der strømmer mere blod til, derfor bliver det rødt.

Funktionen er at reparere den skade der er sket, celler på stedet, samt hvide blodlegemer som vandrer ud fra blodkarrene, udløser forskellige kemiske stoffer som udløser denne betændelses tilstand og starten på reparation af skaden.

Betændelsen behøver ikke at være en infektions tilstand med bakterier eller vira. Det kan være en steril betændelse og det er det, der sker inde i kroppen når den bliver "brændt" indvendig af de fremmede kemiske stoffer vi indtager og de stoffer der dannes som følge af dem, de frie radikaler.

En hjertekirurg, som har opereret 5.000 hjerter og har i alle tilfælde iagtaget med egne øjne, at blodårerne indvendigt er betændte, som når man skrubber dem flere gange om dagen med en stiv børste gennem et stykke tid. Inflammationen er i hele kroppen, alle celler og væv og altså også invendigt i blodårerne.

Det er altså en inflammation inde i kroppen, som er den fælles årsag til hele rækken af de vestlige sygdomme. Dermed kan man ved at modvirke denne inflammation, slippe af med alle sygdommene på en gang.

Inflammationen skyldes overdreven indtagelse af Omega-6 fedtstoffer, som omdannes til prostaglandin 2, som er et inflammations fremmende stof, samt overdreven indtagelse af sukker og kulhydrat.

Samlet set er de 3 største faktorer i kroppen, som er ansvarlig for denne inflammation og ansvarlig for den vestlige syge:

A. frie radikaler
B. slattne og utætte celle membraner og generel inflammation i hele kroppen på grund af overdreven indtagelse af omega-6
C. For meget kulhydrater incl. sukker giver diabetes, fedme, inflammation & mange frie radikaler.

Hvad gør de frie radikaler?
De frie radikaler fremskynder aldringsprocessen, en biologisk oxidation, kroppen "ruster" indefra. Eksempler på oxidation er, når et æble bliver brunt, når det skrælles, når søm ruster, eller når vi med alderen får rynker i ansigtet.

Ved nærmest alle sygdomme spiller de skadelige frie radikaler en meget stor rolle. Frie radikalers ødelæggende virkning er også årsag til de 2 store døds årsager: hjerte-kar sygdommen og kræft. Generelt er frie radikaler ansvarlig for ældning og mange sygdomme. Stress øger også øger dannelsen af frie radikaler.

A. Hvilke af vores faktorer danner frie radikaler?

hydrogenerede olier.
De hydrogenerede olier i magarine og ødelagte olier i raffinerede olier (olier som ikke er jomfru olie) danner frie radikaler.

Transfedt
Transfedt i margarine danner frie radikaler. Transfedt er nu ved lov begrænset til et indhold på 2%, men der har i mange mange år været et meget højt indhold (50%) af transfedt i margarine, og dermed i brød, kage, færdiglavet mad, restaurant mad og alle produkter hvor margarine indgår.

Fler u-mættede fedtsyrer
En af årsagerne til, at fler umættede fedtsyrer medfører så mange helbredsproblemer er, at de har en tendens til at oxidere og blive harske når de udsættes for varme, ilt og fugt som i madlavning og fremstilling. Karakteristisk for harske olier er, at de er fyldt med frie radikaler.

Sukker
Sukker skaber inflammation (betændelse), som øger produktionen af frie radikaler, som fremmer ældning, kræft og sygdomme.

Al kulhydrat (sukker og stivelse fra brød, ris, pasta, kartofler) bliver nedbrudt til sukker i kroppen, hvor glucose delen af sukkeret, er ansvarlig for store svingninger i blod-sukkeret (risiko for udvikling af diabetes), og følelse af sult når sukkeret er lavt, hvorved man bare SKAL have noget at spise og helst mere sukker i form af en pose slik eller chokoladebar, hvilket medfører yderligere problemer, en ond cirkel.

B. Slattne og utætte celle membraner
Cellemembranens opbygning og fordeling af fedtstoffer i cellemembranen, er forklaret særskilt artiklen om cellemembranen, så jeg henviser dertil og vil nøjes med at opsummere her:

Ved indtagelse af store mængder omega-6 indbygges det i cellemembranen i stor mængde og gør den ustabil, den bliver slatten og utæt og cellens funktion bliver unormal. Omvendt medvirker mættet fedt og kolesterol til at gøre celle membranen stabil.

Kan du forestille dig at alle dine celler er blevet mere slatne og utætte, så stoffer unormalt siver ud og ind og kan du forestille dig hvad det kan afstedkomme af alle mulige sygdomme, virkninger og betændelses tilstande?
I tillæg danner disse forstyrrelser frie radikaler.

Når du vælger at indtage mange fler u-mættede fedtsyrer, vælger du at dine celler skal være mere slatne og utætte. Du er blevet fortalt af alle sundheds instanser, at vi skal have masser af fler u-mættede fedt. De siger altså at du skal gøre dine celle udtætte og udsætte dig selv for et dårligt helbred.

Populære artikler

Overvægtig? Slank dig

Overvægtig? - Det er simpelt at slanke sig. Fedt feder IKKE, men øger fedt forbrændingen. Der er én faktor der er afgørende for at du bliver fed! Læs mere....

​Fedme Epidemi

Global fedme & diabetes epidemi. Sukker er den store bandit Læs mere....

​Moderne Diabetes beh.

Moderne Diabetes Kost og håndtering. Reducer kulhydrater, reducer insulin. Læs mere....

Den Slemme Kost

Den Slemme Kost – Dette skal du undgå. Læs mere....

Test dit BMI

Test dit BMI. Tjek daglig kalorieforbrug og forbrug ved forskellige aktiviteter, fx hvor mange kalorier bruger du når du går 1 time?  Læs mere....

Kolesterol Kost & Hjerte

Kolesterol Kost – Kolesterol er SUNDT! – Stop Kolesterol Medicin Vanviddet. Hvad er årsagen til Hjerteanfald og blodprop?  Læs mere....

Anti-Oxidanter

Få et langt liv - undgå for hurtig ældning med anti-oxidanter. Se hvordan du får anti-Oxidanter.  Læs mere....

Sukker - Hvide Dræber

Hvor giftig er sukker egentlig, er frugtsukker sundere end sukker, er honning sundt? Læs mere....

Kalk tilskud skadeligt

For meget kalk øger risikoen for hjertekar sygdom, blodprop og knogleskørhed. Der er EN vigtig faktor lægerne ikke fortæller dig! læs mere....

Skadelige Olier

Fler-Umættet fedt er en af årsagerne til en lang række sygdomme. Se hvilken olie og hvor lidt du må få.  læs mere....

​Fedt til Madlavning

De sunde fedtstoffer til madlavning. Undgå de skadelige fler-umættede olier.  læs mere....