Diabetes - Blodsukker, insulin, Insulin Resistens, diabetes Kost og Behandling

Insulin resistens - som er forløber for diabetes 2 - er det alvorligste sundhedsproblem overhovedet

Insulin resistens er ikke kun ansvarlig for fedme og diabetes 2, det rækker langt videre. Det er også ansvarlig for alle hjerte-kar sygdomme, åreforkalkning, blodprop, hjertetilfælde. Sandsynligvis også en stor del af cancer og med tråde til en lang række sygdomme

Det hele kan meget simpelt forebygges og helbredes ved lavkulhydrat kost og ordentlig kost vejledning


Diabetes 2 er en vascular sygdom (blodkar) forårsaget af forhøjet insulin i blodet (insulin resistens), med følgende skader i alle blodkar overalt i kroppen. Det forhøjede insulin bevirker en inflammatorisk process i blodkarrenes indre overflade med fedtaflejring (du husker at insulin er et fedtlejrende hormon).

Insulin resistens, er årsagen til hjerte-kar sygdom med åreforkalking, blodprop, hjertetilfælde, dårligt blodomløb, øjen og nyre skader, PCOS og rejsnings problem, kort sagt alle diabetes 2 følge-sygdomme og det har været i gang i flere år inden diabetes 2 diagnosen!

Årsagen til insulin resistens og den følgende diabetes 2 er kulhydrat rig kost - særligt de mange mellemmåltider med kulhydrat - derfor er eneste helbredelse at fjerne årsagen: Fjern kulhydraterne, det er simpel logik og fornuft.

Lavkulhydrat kost er eneste helbredelse for insulin resistens og dermed Diabetes 2

Ingen har brug for særlig mange kulhydrater heller ikke diabetikere. Hvorfor skal du fylde dig med kulhydrater - netop det du ikke kan tåle? - Hvor er logikken?


Hvad er diabetes - Hvor kommer blod-sukkeret fra?

Sukkersyge (diabetes mellitus): en sygdom hvor blodsukkeret stiger over det normale, fordi personen ikke kan regulere blodsukkeret via hormonet, Insulin som er et hormon, der får blodsukkeret (glykose, druesukker) til at falde, ved at transportere blodets glukose ind i kroppens celler.

Ordet diabetes, betyder forøget urinproduktion og det er netop et af symptomerne: forøget tørst og forøget tisseri. Mellitus betyder "honning" og betegner at urinen er sød, fordi der udskilles sukker med urinen, fordi blodsukker koncentrationen er for høj til, at nyrerne kan tilbageholde glykosen.

køb blodsukker måler

To former for Diabetes. Type 1 og 2
Diabetes Type 1 er for lidt produktion af insulin fra bugspytkirtlen og ved diabetes type 2 er der stor produktion af insulin, men det virker ikke tilstrækkeligt, fordi personen er blevet insulin resistent. Bugspytkirtlen producerer mere og mere insulin, indtil produktionen ikke kan følge med og blodsukkeret ikke kan reguleres normalt - blodsukkeret stiger.

Type 1 og 2 er i virkeligheden 2 helt forskellige sygdomme med et fælles symptom: diabetes mellitus (honning sød urin).
Diabetes type 2 repræsenterer 90% af alle diabetes tilfælde. Det er en livsstil betinget sygdom med årsag i overdreven indtagelse af kulhydrater, især de mange unødige mellemmåltider med kulhydrat, der konstant øger blodsukkeret.


Ved diabetes 2 er blodsukkeret, glykose, ude af kontrol, fordi insulin, blodsukker regulerings hormonet, ikke længere formår at kontrollerer det. Når du spiser kulhydrat stiger blodsukkeret og insulin frigives til blodet fra bugspytkirtlen, og virker ved at transportere glykosen ind i cellerne.

Hvis cellerne konstant bliver udsat for meget blodsukker, blevet de trætte og træge, de responderer ikke længere så godt på insulin og kræver mere og mere insulin for at kunne transportere blodsukker ind i cellerne. Cellerne er blevet resistente for insulin. Ved diabetes 2 er der derfor et meget højt insulin niveau, så du mangler ikke insulin.

Diabetes 2 kaldes også ”insulin resistens” og det er en af de alvorligste sundhedsproblemer overhovedet.
En kronisk stigning i blodet af insulin, går flere år forud for kronisk forhøjet blodsukker og diabetes 2 diagnosen.
Insulin er også et fedtlagrende hormon og stigningen i blod insulin er ansvarlig for fedme.

Næsten ingen og slet ikke lægerne, er klar over hvordan tingene hænger sammen. Du bliver konstant fortalt, at det er fedmen der giver diabetes, det er forkert. Det er det forhøjede blod insulin som først giver fedme, senere diabetes 2. Både det forhøjede insulin og det forhøjede blodsukker er inflammatorisk og giver skader overalt i kroppen og i blodkarrene.

Diabetes 2 er en vaskular sygdom (blodkar), en sygdom i blodkarrenes indre overflade overalt i kroppen, med årsag i forhøjet blod insulin (også kaldet insulin resistens) og forhøjet blodsukker, med følgende skader i alle blodkar overalt i kroppen som giver de typiske diabetes 2 følgeskader.


Det forhøjede blodsukker giver protein glykering, en sukker-protein forbindelse, som er stærkt inflammatorisk overalt i kropppen og medfører, sammen med forhøjet insulin, en inflammatorisk process i blodkarrenes indre overflade med irritation og fedtindlejring (insulin er et fedt lejrende hormon) i blodkar væggene. Inflammationen skader også mitokondriernes og cellernes DNA og energiproduktionens enzym systemer.

Blodkar skaderne, er en stærk medvirkende årsag til åreforkalking, dårligt blodomløb, blodprop, hjertetilfælde, alzheimers og skader på nyre og øjne. Hos kvinder PCOS (polycystisk ovarie syndrom) og hos mænd, rejsningsproblem. Det er de typiske diabetes 2 følge sygdomme og det startede flere år før diabetes diagnosen! Det er også en stor medvirkende årsag i alle kroniske sygdomme inklusiv cancer og tilmed fodrer det forhøjede blodsukker, cancer cellerne som er meget glykose krævende.

Årsagen til insulin resistens og den følgende diabetes 2 er kulhydrat rig kost - særligt de mange mellemmåltider med kulhydrat, som konstant hæver blodsukkere.
Det er derfor simpelt at forebygge og helbrede diabetes 2: Fjern årsagen og spis en lav kulhydrat kost, som er eneste helbredelse for Diabetes 2. Det er simpelt, logisk og sund fornuft.

Ingen har brug for særlig mange kulhydrater heller ikke diabetikere, men lægerne fortæller dig, at du skal sørge for at få kulhydrater, så du kan blive ved med at være syg, så medicinal industrien kan sælge mere medicin.

Hvorfor skal du fylde dig med kulhydrater - netop det du ikke kan tåle? - Hvor er logikken?


Hvor kommer blodsukkeret fra? - Fødens fordøjelse og glukose

Hvor kommer blodsukkeret fra? - Fødens fordøjelse og glukose

Efter fordøjelsen og nedbrydning af føden (f.eks stivelse som er kæder af glucose, som i brød & kartofler) til dens mindre bestanddele, herunder glykose (druesukker), optages glykosen til blodet og blodsukkeret stiger, hvilket normalt vil bevirke at bugspytkirtlen frigiver insulin til blodet, via en positiv feedback mekanisme, som så transporterer glukosen ind i kroppens celler, hvor det bruges som brændstof fx. i muskelceller og hjernen, alternativt opmagasineres glykosen som glykogen (en opmagasinerings form af glykose) i cellerne, hovedsaglig lever og muskler.

Glykogen lageret kan indeholde totalt ca. 500 gram svarende til 2000 kalorier, 20% i leveren (100 g glycogen = 400 kal) og 80% i muskler (400 g glycogen = 1600 kal). Du hører at cykel rytterne skal fylde lageret op, men det er tømt på 1-2 timer, så går de sukker kold, hvis de ikke spiser. Musklernes glykogen kan kun bruges lokalt af musklerne til energi og kan ikke omdannes til blodsukker.


Hvis der produceres for lidt insulin, eller hvis cellernes insulin receptorer ikke reagerer på insulin selvom der er et højt niveau (insulin resistens), forbliver blodsukkeret højt, og denne tilstand betegnes sukkersyge eller diabetes.

Et højt insulin niveau medfører oplagring af fedt i fedtcellerne, insulin er et fedtlagrende hormon og sørger for transport af aminosyrer ind i celler fx muskelceller, hvorfor insulin er med til at opbygge muskler. Nogle bodybuildere misbruger insulin til at opbygge mere muskel masse, en meget farlig vej at gå ad.


Et lavt blodsukker niveau og dermed lavt insulin (hos normale), trigger hormonet glucagon, fra bugspytkirtlens alfa-celler til at omdanne glykogen i leveren eller musklerne, til frit glykose, eller nyproducere glukose fra protein (aminosyrer) eller fra grunden af.

Leverens glukogen kan omdannes til glykose, som frigives til blodbanen, mens muskelcellernes glukogen's glykose skal bruges lokalt i musklerne.

Det forudsiges at diabetes 2 bliver et kæmpe problem i USA i løbet af nogle år og at det meste af sundheds budgettet i USA vil gå til diabetes og fedme behandling og følgerne deraf.

Personer med diabetes på verdensplan
1980: 108 millioner
2014: 422 millioner
2030: prognose: 552 millioner

• artikel fra WHO - Diabetes facts.
• artikel fra WHO - GLOBAL REPORT ON DIABETES 2916. som pdf

I Danmark har 260.000 diabetes, hvoraf 90% er type 2 og man mener 300.000 har diabetes 2 eller forstadier uden at vide det. Diabetes er mere end fordoblet fra 2000-2016. I 2030 vil 430.000 danskere være diagnosticeret med type 2-diabetes. (diabetes foreningen diabetes.dk)

Type 2 diabetes har langt den største forekomst 90% af alle med diabetes og det eksploderer på verdensplan - derfor fokuserer denne artikel mest på type 2.

Sundheds udgiftene til diabetes 2 epidemien, bliver formentlig væsentligt højere eftersom diabetes og præ-diabetes også er ansvarlig for hjerte-kar sygdom og delvis cancer og en medvirkende årsags faktor i alle kroniske sygdomme. Dette sidste er endnu ikke kendt af sundheds systemet.


Årsag til Diabetes type 1
Bugspytkirtlen er ikke i stand til at danne insulin fordi den af en eller anden årsag har taget skade og er ude af funktion. Tilstanden ses oftest hos børn og unge og skyldes formentlig immunologisk reaktion eller autoimmun reaktion og følgende skade på bugspytkirtlen. Sådanne uønskede immunologiske reaktioner kan ske efter vaccinationer eller naturlige infektioner f.eks røde hunde og andre af de kendte børnesygdomme. Evt. som følge af reaktion fra fysisk eller psykisk traume f.eks. chok eller ulykke.

Nogle mener at A1 mælk er en medvirkende faktor i udvikling af auto-immunitet overfor bugspytkirtlen og dermed diabetes 1. Du kan gå over til A2 mælk, som tåles bedre af de med mælke allergi (A2 mælk på wikipedia.

Diabetes type 1½
En type 1 diabetes, hvor bugspytkirtlen stadig har lidt funktion og kan danne noget insulin, men ikke tilstrækkeligt. Af en eller anden årsag har bugspytkirtlen taget skade og er delvis ude af funktion. Oftest børn og unge og samme årsag som type 1.

Bugspytkirtlen, den gule (pancreas), ligger ud for tolvfinger tarmen, det første stykke tarm efter mavesækken.

Diabetes type 2
Diabetes 2 er en livsstil betinget sygdom med årsag i overdreven indtagelse af kulhydrater, især de mange unødige mellemmåltider med kulhydrat, der konstant øger blodsukkeret. Bugspytkirtlen danner rigeligt insulin, men kroppens celler er blevet resistente overfor insulin og reagerer ikke tilstrækkeligt på insulin, hvorfor cellerne ikke kan optage glukosen som normalt fra blodbanen - blodsukkeret stiger.

Kroppens celler er løbet træt af de mange høje og svingende niveauer af blodsukker og insulin i blodet og hvorfor cellerne har nedsat sin følsomhed for insulin = insulin resistens.

Der nævnes at arv er ansvarlig for 80% af diabetes 2 hvis begge forældre har diabetes 2 (diabetes foreningen) og 40% hvis een forældre har diabetes. Læger har altid travlt med at nævne arv, de ligesom fraskriver sig ansvaret for sygdomme de i øvrigt ikke kan forklare og tilskriver det arv, som undskyldning og forklaring på hvorfor man ikke kan helbrede folk eller finde ud af årsagen.

Selvom en sygdom har en mere eller mindre arvelig disposition, er det næsten altid et spørgsmål om hvordan gener kommer til udtryk efter fødslen - epigenetik og det handler om miljø, herunder hvad man spiser.

Er sprog arvelig?, ja fordi hvis begge forældre taler dansk har barnet en stor risiko for også at tale dansk! Kan du se hvor meget ævl denne argumentation er?

I tilfældet diabetes 2 handler det om at hvis forældrene mæsker sig i kulhydrater = den eneste årsag til diabetes 2, så vil barnet også gøre det.

Endvidere hvis mor er diabetes 2 før graviditet, eller udvikler diabetes 2 under graviditeten, bliver fosteret påvirket via de forhøjede insulin og blodsukker niveauer fra mor'en og barnet har senere en større risiko for at udvikle diabetes 2 og fedme, særligt hvis det bliver født over 4 kg. fødselsvægt (artikel om det). Dette her er miljø og ikke arv.

Gravide er særligt i farezonen for at udvikle diabetes 2 under graviditeten (Gestationel diabetes mellitus) så pas på med indtagelse af store mængder kulhydrater og selvfølgelig de mange kulhydrat måltider.



Hvor skal blodsukkeret ligge - følg dit blodsukker nøje

Hvad er normal blodsukker - Hvor skal det ligge - følg dit blodsukker nøje

Følg dit blodsukker nøje
Uanset om det er diabetes 1 eller 2, er det vigtigt at blodsukkeret holdes nogenlunde stabilt uden meget høje værdier, da forhøjet blodsukker er skadeligt for blodkar, blodomløb, øjne, nyrer og kan give skinnebens sår, hjerte-kar sygdom, hjerte anfald, blodprop.
Normale bør også måle sit blodsukker jævnligt - måske er det ikke så pænt som du tror.

Køb blodsukker apparat ==> på Helsebixen.

Sådan skal blodsukkeret ligge
Normal Blodsukker
Normalt blodsukker for ikke-diabetes er: 4-6 mmol/l i faste (før måltid) og op til ca 8 mmol/l efter et måltid, hvorefter det falder til normal efter et par timer. Det skal helst være under 6,1 efter 2 timer.
• Faste glucose skal være under 6,1. Faste er pr. definition 8 timer uden mad, men i praksis hvis du ikke har spist de sidste 2-3 timer.
• max 10 efter 1 time efter spisning
• max 7,8 efter 2 timer.

Blodsukker ved Diabetes
Normal Faste glucose skal være under 6,1
• Er faste glucose 6,1 - 7,0 er det "border"
• Faste glucose over 7,0 målt flere gange er diabetes.


Hos diabetes patienter må man acceptere lidt større udsving i blodsukker, især hvis man følger lægers og diabetes foreningens usunde massive kulhydrat anbefaling, som er designet til usunde blodsukker svingninger: 4-7 mmol/l i faste (før måltid) og op til 10 mmol/l efter et måltid.
Ved sengetid: 6-8 mmol/l hvis du er i insulin behandling, så blodsukkeret ikke falder for meget i løbet af natten.
Hvis du spiser fornuftigt og ikke følger diabetes foreningens forkerte kostråd kan du holde et næsten normal blodsukker som diabetes 1 patient og nedskære insulin medicin til ca halvdelen.

Som diabetes type 2 patient kan du med rigtig kost droppe medicin og få et næsten normalt blodsukker forløb over dagen. Det skal gøres over et par uger, så du vænner kroppen til den ny kost, samtidig med du nedtrapper medicinen og følger blodsukkeret. Med normal blodsukker er du ikke syg og følgesygdomme forsvinder. Du skal fremover have en fornuftigt indtagelse af kulhydrater og droppe de mange skadelige kulhydrat mellemmåltider, som var det dig gav dig diabetes.

Højt insulin niveau er skadeligt på blodkar (giver frie radikaler, inflammation, fedt indlejring), giver fedme, insulin resistens og svingningerne højt/lavt insulin- og blodsukker er skadeligt generelt.

For lavt blodsukker er direkte livstruende (insulin chok, koma).
Blodsukkeret kan kontrolleres enten med kosten alene (type 2) eller med en kombination af kost og et reduceret insulin forbrug (type 1). Uanset type må du nøje følge dit blodsukker over dagen, især hvis du laver kostændringer og nedsætter kulhydrat indtaget og insulin medicinen.

Du må foretage ændringer langsomt i små skridt, så du lærer hvor meget du kan reducere insulinet i takt med dine livsstil og kost ændringer.


Glukose belastnings test
Ved uafklaret mistanke for diabetes 1, eller 2 eller graviditets diabetes, udføres en glukose belastnings test. Personen skal være fastende i 8 timer. Der gives 75 g. glukose opløst i 2-300 ml vand, som drikkes hurtigt. Der måles blodsukker efter 2 timer.
Målingen kan udvides til at omfatte blodsukker måling efter ½ time, 1 time, 2 timer, 3 timer og 4 timer

Fortolkning af glukose belastnings test:
• Blodsukkeret er normal hvis værdien er mindre end 7,8 mmol/l ved 2 timers måling.
• Hvis værdien er mellem 7,8 og 11,0 mmol har personen nedsat glukosetolerance = præ-diabetes.
• Patienten har diabetes mellitus, hvis værdien er 11,0 mmol/l og har symptomer på sygdommen
• Hos gravide (Gestationel diabetes mellitus) en værdi over 9 er unormal.

Insulin måling i Blodet
Der måles ikke insulin indhold i blodet som standard, desværre, det vil fange betydeligt flere som præ-diabetes flere år tidligere og man kan sætte forebyggende ind = lavkulhydrat kost, flere år før en præ-diagnose og dermed spare kolossale lidelser og udgifter for samfundet.
Desværre findes heller ingen hjemmetest til at måle insulin.


Hvad er Glykæmisk index

Hvad er Glykæmisk index
Glykæmisk index fortæller dig i hvor høj grad og hvor hurtigt et levnedsmiddel ender som blodsukker efter du har spist det. Jo højere tal jo hurtigere giver det dig blodsukker stigning. Se skema nedenfor.

Interessant er det at rent hvidt sukker har samme eller lavere glykæmisk index end fx. de stivelses rige fødemidler: ris, pizza, pasta, kartoffelmos.
Det er fordi rent sukker kun indeholder 50% glukose og 50% fruktose, hvoraf den sidstnævnte ikke bidrager til blodsukkeret, mens det rene stivelse som er kæder af glukose, hurtigt bliver spaltet til glukose som optages, som altså giver højere og hurtigere stigning i blodsukker, som igen betyder risiko for diabetes 2 og hvis du er diabetes 1, kræver det mere insulin for at holde blodsukkeret i skak.

Skema Glycæmisk index - viser hvor højt og hvor hurtigt dit blodsukker stiger efter bestemte levnedsmidler.
Dadler = rent slik med kæmpe sukker indhold, topper listen over fødemidler med højt glykæmisk index.


glycæmisk index - viser hvor højt og hvor hurtigt dit blodsukker stiger efter bestemte levnedsmidler


Sådan virker insulin

Insulin har en hovedrolle i hvordan vores krop behandler kulhydrater, fedt og proteiner, selvom de fleste kun betragter dets rolle i kulhydrat omsætningen og regulering af blodsukker.
Insulin er det hormon der regulerer blodsukker og fedtaflejring og hjælper at få aminosyrer ind i cellerne. Insulin er et fedt lagrende hormon. Insulin har også funktion ved at hæmme bugspytkirtlens alfa-cellers frigivelse af glukagon, det hormon der producerer glukose i leveren.

Insulins rolle i blodsukker
Insulin reagerer med en receptor på celleoverfladen og danner en omstrukturering i cellemembranen, en kanal kaldet GLUT-4 dannes, som tillader, at glukose kan trænge ind i cellen.
Insulin trigger også et enzym på fedtceller kaldet LipoProtein Lipase (LPL) som tillader fedtsyrer at trænge ind i fedtcellerne og oplagre fedtsyrerne som triglycerider. Med andre ord insulin fremmer oplagring af fedt i fedtcellerne.

Insulin fremmer oplagringen af glykose i lever og muskler som glucogen, hvis der er plads til det. Glukogen er vores glukose opmagasinerings form, svarende til stivelse hos planterne. Insulin spiller en central rolle i fedt omsætningen, idet høje insulin niveauer sætter kroppen i "oplagrings tilstand", oplagring af glukose som glykogen og oplagring af fedt i fedtcellerne.


Det betyder også at forhøjede niveauer af insulin bevirker at kroppen ikke er i stand til at forbrænde fedt. Derfor er insulin resistente personer næsten altid overvægtige. Insulin resistens medfører en kronisk tilstand af høj insulin niveau og konstant "Fedt oplagrings tilstand" i stedet for "Fedtforbrændings tilstand".

Bugspytkirtlens alfa-celler, Glucagon og Insulins interaktion
Glukagon er et hormon der virker ved at producere glukose ud fra glucogen lagrene samt nydannelse af glukose (glukagon på wiki).
Når insulin stiger normalt efter et måltid, hæmmer insulinet alfa-cellernes frigivelse af hormonet glukagon, så der ikke dannes yderligere glukose. Disse alfa-celler ligger tæt op ad bugspytkirtlens beta-celler, de insulin producerende celler.

Koncentrationen af insulin lige omkring alfa-cellerne er normal væsentligt højere end i blodet.
Når alfa-cellerne er blevet insulin resistente, bliver de ikke hæmmet i samme grad som normalt og fortsætter med at producere hormonet glucagon, som frigiver glykose til blodet og hæver blodsukkeret.

Ved insulin resistens, er det især muskel- lever- og fedtceller der bliver insulin resistente, hvorfor disse celler kræver større og større mængder af insulin for at optage glukose og dermed er deres evne til at regulere blod sukkeret nedsat.

Alle celler bliver insulin resistente også hjernecellerne (alzheimers), men de aller vigtigste celler der bliver resistente er bugspytkirtlens alfa-celler, de celler der producerer glukagon

Alfa-cellerne manglende insulin hæmning ved insulin-resistens er den vigtigste begivenhed i det forhøjede blodsukker (ref: Rolf Luft Award 2014, Prize Lecture by Professor Roger Unger - video).


Kan Bugspytkirtlen forny sig ved diabetes 1?
Alle celler kan i princippet regenerere og forny sig selv, det kan bugspytkirtlens beta-celler, som producerer insulin, selvfølgelig også i mere eller mindre grad ( artikel: Beta-Cell Regeneration , Can Beta Cells Be Healed?), men hvis du konstant doper dig med kulhydrater og insulin, undertrykker du din egen pancreas, som ikke bliver stimuleret til at regenerere, hvorfor skulle den det, du kommer jo med insulin udefra, hvorfor den de-genererer, det er alm. logik.

Er bugspytkirtlen ødelagt af auto-immun sygdom, kunne man også prøve at helbrede auto-immuniteten med kosten. Det kræver selvfølgelig at der er lidt liv i nogle af beta-cellerne, hvis man skal prøve at genoplive dem.

Alle, voksne som børn, har cirkulerende stamceller i blodet, hvorfra der kan rekrutteres nye celler. Selv nerveceller kan forny sig, dog i mere begrænset omfang end andre celler.


Insulin resistens er årsag til diabetes 2

Insulin resistens er årsag til diabetes 2
Der skal mere og mere insulin til for at transportere glukose ind i cellerne, indtil du ikke kan producere tilstrækkeligt insulin selv, hvorefter blodsukkeret stiger unormalt efter hvert kulhydrat måltid, men det unormale blodsukker viser sig først flere år efter at insulin er begyndt at været unormal højt. Forhøjet insulin niveau og dermed insulin resistens, sker flere år før man har kronisk forhøjet blodsukker og dermed flere år før diabetes 2 diagnose kan stilles.

NB: det er fejlagtigt når det offentlige markedsfører at fedme medfører diabetes 2. Vrøvl som altid fra det officielle "sundheds" system. De betragter konsekvent altid en risiko faktor som en årsags faktor.


Du bliver fed og får Diabetes 2, FORDI du har insulin resistens, som kommer først. Insulin er et fedt lagrende hormon og høje niveauer af insulin, medfører fedtaflejring i fedtdepoterne og giver overvægt, en tilstand af fedt oplagrings tilstand i stedet for fedtforbrænding. Desuden bevirker den forhøjede insulin sult følelse, så man spiser mere.

Det er logisk, at forhøjede insulin niveauer går forud for unormal blodsukker. Den massive og konstante indtagelse af kulhydrater, betyder at bugspytkirtlen producerer mere og mere insulin. Cellerne kræver mere og mere insulin for at optage glukose, blodsukkeret forsvinder ikke fra blodet og det højere blodsukker tvinger bugspytkirtlen til at producere mere og mere insulin, for at holde et stabilt blodsukker, indtil den ikke kan følge med mere.


Først her, når bugspytkirtlens insulin produktion ikke kan kompenserer helt for at holde et stabilt blodsukker, ser man forhøjede blodsukker værdier og forhøjet HbA1c (langtids blodsukker) og kan stille diagnosen diabetes 2, men du har allerede været insulin resistent måske flere år inden diabetes 2 diagnosen kan stilles på forhøjet blodsukker – og du har været udsat for insulin's skadelige virkninger i flere år!

Så det er ikke kun forhøjet blodsukker, der er skadeligt (inflammatorisk) og giver patologiske ændringer, men også forhøjet insulin.
Dette faktum overses fuldstændigt i diabetes debatten og håndtering af diabetes 2. Man burde sætte ind langt tidligere og før en diabetes 2 diagnose konstateres baseret på blodsukkeret, for at undgå insulins skadevirkninger på blodkarrene.
Det kan man gøre ved at måle insulin niveauer og identificere hvad man kunne kalde præ-præ diabetes 2.

Det forhøjede insulin og senere diabetes 2, er et af de alvorligste sundhedsproblemer overhovedet - med gigantiske lidelser i befolkningen - og gigantiske udgifter på sundhed området. Udgiftene er formentlig væsentligt højere end man regner med, eftersom diabetes og præ-diabetes også er en stor medvirkende faktor ved hjerte-kar sygdom og alle kroniske sygdomme inklusiv cancer.


Vi har i høj grad brug for en bedre og tidligere diabetes 2 diagnostik

Vi har i høj grad brug for en bedre og tidligere diabetes 2 diagnostik... og en ordentlig information og vejledning vedr. kulhydraters betydning for udvikling af diabetes 2, så vi kan få en bedre diagnostik og fange præ-præ-diabetes 2. Det kan man ikke med blodsukker prøver eller langtids blodsukker HbA1c.

Det offentlige sundheds system bør revurdere diabetes og kostanbefalinger, vi må have indført måling af insulin efter en glukose belastnings test som en standard, det måles praktisk bedst 2 timer efter glukose belastning.

Det giver ingen mening at måle faste insulin, den er normal ved skjult diabetes 2 og er først unormal høj når der er diagnostiserbar diabetes 2 ved blodglukose måling

Hjemmetest af Insulin. Desværre findes ingen test til hjemmetest af insulin. Ærgeligt så kunne folk teste sig selv 2 timer efter et kulhydratrigt måltid.


Patologiske Forandringer ved højt Blod Insulin (insulin resistens)

Patologiske Forandringer ved højt Blod Insulin (insulin resistens)
Forhøjet insulin niveau, også kaldet insulin resistens, sker flere år før man har kronisk forhøjet blodsukker og dermed flere år før diabetes 2 diagnose. En vigtig faktor ved diabetes 2 og medvirkende årsag til følgevirkninger, er den forhøjede blod insulin.

Højt insulin i blodet kalder man hyper-insulin-æmi, det er bare et fint ord for det.
Patologiske forandringer ved Insulin resistens = forhøjet insulin i blodet (hyperinsulinæmi) og dermed også diabetes 2, er en vaskulær (blodkar) sygdom, en sygdom der rammer blodkarrenes endothelium, karrenes indre overflade epitel overalt i kroppen.

Hyperinsulinæmi's Patologiske forandringer medfører følgende forandringer og symptomer: Diabetes 2, fedme, fedtlever, hjertekar sygdom, arterosclerose = forandringer i blodkarrene overalt med inflammation i karrenes entotelium, populært kaldet åreforkalkning, blodprop, hjerteanfald, forhøjet blodtryk, dårligt blodomløb særligt i benene, amputationer, skader i øjne, nyrer, hjerte, hjerneforandringer som alzheimers og anden hjernesygdom, PCOS (polycystisk ovarie syndrom) og rejsningsproblem. Alt sammen er diabetes 2's kendte følgevirkninger.

De patologiske forandringer sker FØR diagnosen diabetes 2 bliver stillet og altså før man ser noget unormalt kronisk forhøjet blodsukker eller HbA1c (langtids blodsukker) og forandringerne sker uden at man ved af det.

Øjenlæger vil dog kunne konstatere blodkar forandringer i nethinden på et tidligt tidspunkt, som en følge af hyperinsulinæmi'ens skadelige virkning på blodkarrene.

Undersøgelser vedr. Hyper insulinæmi

Dr. Joseph Kraft, er læge og patolog, har foretage 3000 obduktioner af afdøde og konstaterede forandringer i blodkar, som han angiver som følge skader efter hyperinsulinæmi.

Han interesserede sig for diabetes 2 og hyperinsulinæmi og har foretaget glukose / insulin målinger på 14.000 patienter over en 25 års periode fra 1972-98, som var rekvireret til glucose belastnings test.

Han har publiceret sine undersøgelser i flere skrifter og i bogen "diabetes epidemic and You" fra 2008. Download som pdf her.

Han har skrevet denne artikel i 1975, som opridser vigtige fund: Detection of Diabetes Mellitus In Situ (Occult Diabetes) publiceret Joseph R. Kraft, M.D. Laboratory Medicine, Volume 6, Issue 2, 1 February 1975, Pages 10–22. Artiklen findes her som pdf: højreklik og download.

Han har nogle meget vigtige fund og information vedr. insulin's patologiske forandringer og insulin niveauer. Disse ting er overset i diabetes 2 debatten og behandlingen.

Hans fund ændrer markant hele problematikken omkring diabetes 2, men desværre er hans forskning gået ubemærket hen og er glemt, til trods for at han har sendt 100+ bøger til diverse professorer på universiteter også i Europa, hvorvidt han har sendt til Danmark ved jeg ikke.

Men en ting er sikkert, når der ikke er penge i det for medicinal industrien, er det ikke interessant, selvom det er revolutionerende.

Krafts fund
Kraft brugte 100 g i sin glucose belastnings test og målte blodsukker og insulin niveauer før glucose og ved ½, 1, 2, 3, 4 og 5 timer efter.
I dag bruges 75 g i glucose belastning, men tallene for 75 og 100 g vil være stort set det samme. Som noget meget vigtigt og enestående, målte han samtidig insulin niveauet i blodet. Insulin målinger foretages ikke som standard i diabetes håndtering, selvom det er vigtigere end glucose måling jfr. Kraft.

Kraft kategoriserede resultaterne af sin glucose belastnings test og glucose/insulin målinger, i 5 grupper.

1. normal blodsukker, ikke diabetes - ikke højt insulin
2. normal blodsukker og dermed officielt ikke diabetes, men forhøjet insulin. Han betegner disse præ-diabetes
3. som 2, men højere insulin
4. Diabetes 2 diagnose, meget forhøjet insulin, forhøjet faste insulin
5. Diabetes 1 med lavt insulin

Hans vigtigste fund, er meget bemærkelsesværdige:
Der er et Video interview af Kraft nedenfor hvor han fortæller om sine fund og vigtige slides fra videoen er vist under videoen.

Her er hvad han finder:
• Mange der bliv frikendt i glukose belastnings testen, dvs de havde blodsukker inden for grænserne, havde meget forhøjet insulin ved 1-2 timer. Kurve 2+3 i graferne nedenfor

• Hos normale personer falder insulin til faste værdi ved 2-3 timer, mens ved skjult diabetes (som han kalder det) og diabetes, er insulin forhøjelsen forlænget yderligere 1-2 timer før den er nede på faste niveau

• Fastende insulin er det samme for normal og præ-diabetes og kun forhøjet hos folk med diabetes 2 diagnose (kurve 4). Derfor kan man ikke bruge fastende insulin til noget

• Normal fastende glucose værdi, er ikke en frikendelse for skjult diabetes, hvorfor faste glucose ikke er en god test

• hyper-insulinæmi, forhøjelse af insulin, optræder FØR unormal blodsukker målinger kan registreres

• Alle med hjerte/kar sygdom (arterosclerose, blodkar forandringer), havde hyperinsulinæmi

• Han antager at folk, der ikke har hyperinsulinæmi, har ikke blodkar forandringer og hjerte-kar sygdom

• Helbredelse kan foretages ved lav kulhydrat kost, som kan omvende eksisterende blodkar forandringer og rette insulin resistens.

Han konkluderer: "low-carb high-fat (moderate protein) diet should be the default for those pre-diabetic or diabetic"

I videoen nedenfor er et interview med Joseph Kraft fra 2015, hvor han fortæller om sine fund. Han er her op i 90'erne.

Videoen og yderligere info findes i denne artikel: Diabetes is a Vascular Disease – More on Joseph R. Kraft, MD

Slides fra videoen findes her: Doctor Joseph Kraft Interview Slides - Father of Insulin Assay.


Video Interview af Joseph Kraft. KRAFT - Father of the Insulin Assay


tidlig diabetes diagnose ved insulin måling


Slide fra videoen:
Den korrekte undersøgelser for diabetes 2 er tidlig Insulin måling, som vil afsløre skjult diabetes 2.
Der vises normal insulin respons efter glucose belastnings test (100 g glucose) og insulin måling før glucose, ved ½ time, 1, 2, 3, 4 og 5 timer efter. Bemærk dette er ikke blodsukker men blodinsulin, hvilket gør hans undersøgelser enestående, men der måles også blodsukker og sammenlignes med traditionel fortolkning af blodsukker


tidlig diabetes diagnose ved insulin måling


Slide fra videoen:
Han kunne identificere 5 mønstre for insulin respons efter glucose belastnings test. Det 5. mønster er for diabetes 1 og ikke medtaget her.

Kurve 1 (blå). Den blå kurve er det normale insulin response. Start punktet er faste insulin før glucose belastnings test. Faste insulin niveau er hos normale under 30 microunits per milliliter (μU/ml). Insulin er nede på faste niveau efter 2-3 timer.

Kurve 2 (gul). Normal blodsukker ved glucose belastnings test, men forhøjet og forlænget insulin respons. Blodsukker er normalt. Kraft kalder det skjult diabetes, man kan også kalde det præ-præ-diabetes. Faste insulin (før glucose) er samme som normal. Insulin er først nede på faste niveau efter 4-5 timer.

Kurve 3 (orange). Normal blodsukker ved glucose belastning, men forhøjet og forlænget insulin respons. Faste insulin (før glucose) er samme som normal. Insulin toppen er skredet fra normal 1 time til 2 timer. Insulin er først nede på faste niveau efter 4-5 timer.

Kurve 4 (rød) er diagnostiserede diabetes 2 (unormal blodsukker). Faste insulin er forhøjet og Insulin er meget forhøjet og er først nede på faste niveau efter 5 timer som stadig er unormalt højt


tidlig diabetes diagnose ved insulin måling


Slide fra videoen:
Kraft opridser de vigtigste fund ved hyperinsulinæmi og tidlig diagnose af diabetes ved insulinmåling. Skaderne ved diabetes er vasculære (skader i blodkar) overalt i kroppen, skaderne optræder før blod glucose er forhøjet. Han konkluderer at, hvis du har hjerte-kar sygdom og ikke diagnostiseret med diabetes 2, er du simpelthen u-diagnostiseret diabetes 2.


tidlig diabetes diagnose ved insulin måling


Kraft opsummerer de vigtigste punkter i en tidlig diabetes 2 diagnose

Slide fra videoen
1. Diabetes 2 er stærkt under-diagnostiseret i befolkningen
2. Den tidligste diagnose af diabetes 2, kan konstateres ved at måle forhøjet insulin ved 5 timer efter glucose belastnings test, men værdien ved 2 timer er næsten lige så anvendelig
3. Hyperinsulinæmien og præ-præ-diabetes tilstanden kan effektivt behandles med kostændring, som redder folk fra den skjulte diabetes 2
4. Hjerte-kar sygdom er primært en diabetes (hyperinsulinæmi) patologi - alle med hjerte-kar sygdom bør betragtes som diabetes 2, med mindre det kan afvises ved en normal insulin respons i en glucose belastnings test
5. Den vaskulære sygdom penile erectile dysfunction, rejsnings problem - alle der er ramt, bør betragtes som hyperinsulinæmi (præ-præ-diabetes 2) med mindre det kan afvises ved en normal insulin respons i en glucose belastnings test.

Foto i højre side er cover af bogen "the diabetes epidemic and you" Download bogen som pdf her.


Forebyggelse og helbredelse af diabetes 2

Man kan både forebygge og helbrede diabetes 2 med rigtig kost
Lige som ved alle andre sygdomme, kan man kun forebygge og helbrede hvis man kender årsagen og fjerner den. Denne logiske og fornuftige tilgang, er desværre en tankegang der er fjern for læger, som kun er fokuseret på at kamuflere symptomer.

Blodsukker efter indtagelse af måltid
Det er vigtigt at forstå, at ved et normalt måltid og hver gang du spiser kulhydrat, slik, kage, chips, sodavand, juice, tørret frugt, popcorn, er blodsukkeret forhøjet de næste 2 timer, før det er nede igen - hos en normal person.
Ved præ-diabetes 2 er blodsukkeret måske forhøjet de næste 3-4 timer. Ved diabetes 2 er det konstant forhøjet, men ekstra meget når du indtager disse ting.
Spiser du konstant slik og kage over dagen, har du konstant forhøjet blodsukker - og du ender med diabetes 2.


Blodsukker kurve
Denne blodsukker kurve efter 2 forskellige måltider siger alt. Det første måltid viser et af vor tids største problemer: overflod af kulhydrater og det høje blodsukker der følger og efterfølgende lavt blodsukker niveau pga af insulin respons, med sult, irritabilitet og ukoncentration.


Lægen Andreas Eenfeldt (c/o kostdoktorn.se) har målt sit blodsukker mange gange over 6 timer efter indtagelser af disse 2 måltider på forskellige dage. Blodsukker niveauet siger alt om kost og diabetes.

Slik måltidet giver et højt blodsukker i løbet af en time og et lavt blodsukker 3-4 timer efter indtagelse, som følge af stor insulin produktion, som arbejder på højtryk for at få blodsukkeret ned - og typisk kommer det under normal niveau - det er her her man føler sult og træthed, så man lige skal have lidt mere slik eller kage for at klare den.

Sammenlign med det kulhydrat fattige mættende måltid, bøffen med bearnaise og bønner, hvor blodsukker ligger meget stabilt, stiger næsten ikke. Læge Andreas Eenfeldt, kostdoktorn, har målt sig selv. Han skriver bl.a om diabetes og low carb high fat på kostdoktorn.se.

Sidder du ned???
Det usunde kulhydrat rige "slik måltid", blev serveret til en læge kongres om fedme, som Læge Andreas Eenfeldt deltog i.

Insulin svingningerne er ikke med her, men slik måltidet giver store insulin svingninger. Både højt blodsukker og højt insulin niveau er skadeligt og den direkte vej til diabetes 2.


Kulhydrat rig kost er en fed kost

Kulhydrat rig kost er en fed kost. Kulhydrat rig kost feder. Den overdrevne indtagelse af kulhydrater giver et forhøjet insulin og dermed fedme, flere år forud for diabetes 2. Blodsukkeret bliver først forhøjet og diabetes 2 først diagnostiseret, når insulin ikke mere kan kontrollere det, hvorfor insulin måling efter 2 timer, ville være mere relevant og sigende. Insulin er et fedtlagrende hormon, desuden inflammatorisk.

Diabetes 2 kan forebygges og helbredes 100%, men det er en misforståelse, at det er fedme der er årsagen og en fedtfattig kost er ikke løsningen, tværtimod, du kan tabe dig med en fedtrig kost. Alle de fedtfattige produkter og mini mælk du finder i supermarkedet, er en kæmpe misforståelse, for det betyder, at du i stedet indtager kalorierne som kulhydrat - og de feder.

Overdreven kulhydrat indtagelse med forhøjet insulin til følge og senere insulin resistens med kronisk forhøjet blodsukker, er direkte årsag til: fedme, diabetes 2, hjerte-kar og blodprop. Det er stærkt inflammatorisk og dermed en kæmpe faktor i alle kroniske sygdomme inklusiv kræft, hvor blodsukkeret desuden fodrer kræftcellerne.

Årsagen er års overdreven indtagelse af kulhydrater, især de mange kulhydrat mellem måltider, der konstant øger blodsukker. Derfor er den eneste helbredelse af diabetes 2, at fjerne denne årsag og det er super simpelt og gratis at forebygge og helbrede diabetes 2 ved at fjerne denne årsag.

Derfor fjern den overdrevne indtagelse af kulhydrat, især de mange kulhydratholdige mellemmåltider som slik, kage og sodavand, som konstant øger blodsukker. Der er absolut ingen helbredelse i at anbefale en kulhydratrig kost som diabetes skolerne gør.

Det forværrer sygdommen og fastholder patienten som syg, hvilket præcist er hvad lægemiddel industrien ønsker. Metformin er ingen helbredelse, men kan i nogen grad øge insulin følsomheden. Tilførsel af mere insulin er direkte kontra indiceret. I forvejen har patienten højt insulin og tilførsel af mere insulin som medicin medfører yderligere skader.


Grafer vedr omvendelse af insulin resistens ved lavkulhydrat kost (fra Kraft's artikel)

tidlig diabetes diagnose ved insulin måling

Grafer vedr omvendelse af insulin resistens ved lavkulhydrat kost (fra Kraft's artikel): Øverst venstre: normal insulin respons efter glucose belastnings test. Insulin i blodet målt før glucose, efter 1 time, 2,3,4 og 5 timer.

De øvige 3 grafer: Case stories. 3 personer med kurve 2 insulin respons (skjult diabetes 2), får lavkulhydrat kost. Efter 1 år findes normal insulin respons på en glucose belastnings test.

Kraft havde selv skjult diabetes 2 og omvendte det på et par måneder med lavkulhydrat kost, til normal insulin respons efter glucose belastnings test.
Derudover har jeg ikke nogle tidshorisont på hvor hurtigt man kan vende tilbage til normal insulin respons, men formentlig på et par måneder til et år.


Kan hyperinsulinæmi's skadevirkninger omvendes og helbredes?
Hyperinsulinæmi er ansvarlig for en del af skaderne og de begynder allerede før man får diabetes 2 diagnosen. Derfor er det vigtigste at man hurtigst muligt får insulin respons normaliseret og får et normalt insulin niveau og der er kun en måde at gøre det på: med lavkulhydrat kost jfr. ovenstående kurver.

Dernæst er det interessant om man kan omvende de skader der allerede er sket på alle kroppens blodkar (arterosclerose, åreforkalkning) og i så fald hvor hurtigt. Man kan højst sandsynlig omvende skaderne og vende tilbage til noget nær normal, hvis man sørger for at holde et normalt insulin niveau.


Stop Diabetes medicin Vanviddet - Medicin har aldrig helbredt Diabetes - Kun kosten kan helbrede Diabetes

Det er vanvid at behandle type 2 diabetes med yderligere insulin og at anbefale kulhydrat rig kost. I forvejen er kroppens insulin produktion tårnhøj og tilførsel af yderligere insulin som medicin, er skadeligt og vanvid!

Du har IKKE brug for særlig mange kulhydrater og der er ingen grund til at du skal fylde dig med kulhydrater - netop det du ikke kan tåle.
Som diabetes 2 kan du ikke tåle kulhydrater konstant, som er årsagen til din diabetes 2. Hvorfor i alverden anbefaler læger og diabetes diætister en kulhydrat rig kost til diabetes 1 og 2, hvorfor anbefales en kost du ikke kan tåle? - hvor er logikken og fornuften?


Du har ikke brug for meget kulhydrat og kan selvfølgelig reducere insulin forbruget (misbruget) betragteligt ved at spise mindre kulhydrat og mere fedt. Men ingen er interesseret i at fortælle dig, at du kan nedsætte medicin misbruget, fordi insulin på verdensplan, er det mest profitable lægemiddel og intet medicinal firma er interesseret i at informere læger, diætister, diabetes foreningen og DIG om korrekt og sund kost til diabetikere, der betyder mindre insulin forbrug.

Hvis du vil helbredes for diabetes 2 skal du IKKE følge det officielle sundheds systems fejlagtige kost anbefalinger
Den eneste rigtige behandling af diabetes 1 og 2, er reducering af kulhydrat indtagelsen, især de mange kulhydratrige mellemmåltider og snacks, slik, kage og sodavand og dermed kan du reducere insulin misbruget.


Spis gerne det sunde fedt, men undgå de giftige omega-6 holdige olier: solsikke, majs, madolie, becel, vindruekerne, rapsolie, margarine og hærdet vegetabilsk fedt.
Den traditionelle behandling af diabetes er forkert og skadelig for DIG som diabetiker, fordi med masser af kulhydrat kræves, at du også tager meget insulin og du kan ikke kontrollere blodsukkeret tilstrækkeligt og du kan ikke undgå at blodsukkeret og insulin i blodet kommer op i det røde felt nogle gange, der hvor det skader kroppen, blodkarrene, hjernen, øjnene, blodforsyningen i ekstremiteter, nyrerne og giver hjerte kar sygdomme, blodprop og alzheimers.


Selv med en kontrolleret traditionel behandling, vil du med tiden få diabetes komplikationer, fordi den anbefalede kost og behandling ikke kan holde et sundt blodsukkerniveau. Der sker inflammatoriske forandringer allerede ved forhøjet blodinsulin niveau, som slet ikke måles.

De autoriserede forstokkede behandlere må se at vågne op og tænke selvstændigt og begynde at arbejde FOR patienten og ikke anbefale noget der skader patienten.

Sundhed er ikke at tækkes medicinal firmaerne og promovere deres produkter. Sundhed drejer sig om at gøre det bedste for patienten og vejlede ordentligt.
De må frigøre sig fra en forstokket tankegang og frigøre sig fra medicinal industrien, som ingen interesse har i, at du skal nedsætte insulin forbruget.


En diabetiker på kulhydrat misbrug, er fanget i et jerngreb af insulin misbrug, de får at vide de skal spise masser af kulhydrat og følgelig er de nødt til at bruge masser af insulin for at kompensere for den megen kulhydrat, som de ikke kan tåle. Samtidig er det svært at holde et stabilt blodsukker, med de skadelige virkninger det har.

Du må selv tage hånd om din Sundhed
De autoriserede forstokkede behandlere gider ikke sætte sig ind i en ordentlig diabetes håndtering og inden de vågner op om måske 20 år og du er død af hjertekar sygdom, så må du selv tage affære og tage hånd om din egen sundhed og selv starte på en moderne diabetes håndtering.

Ved at reducerer kulhydrat indtagelsen, kan du reducere insulin misbruget, det er jo simpelt og logisk.
• Ved type 1 kan du reducere insulin misbruget til ca. halvdelen
• Ved type 2 kan du helt droppe al insulin og metformin.

Ved begge typer skal ændringer foretages over et par uger, hvor du reducerer kulhydrater samtidig med du reducere medicin og øger fedt indtagelsen. Du skal altid nøje følge blodsukkeret.

Er du type 1 eller 1½, kan du reducere insulin misbruget til måske halvdelen eller under, alene med en korrekt og sund kost med lav kulhydrat og rigeligt med det gode fedt og dermed få et meget mere stabilt og pænt blodsukker niveau, hvorfor du fuldstændig eliminerer komplikationer.

Det kommer an på hvor lidt kulhydrat du spiser og hvor meget insulin du selv producerer (jfr. type 1½).... samt om din bugspytkirtel kan komme op i højere omdrejninger, hvilket selvfølgelig er muligt.

Er du type 2, kan du med reduceret kulhydrat indtagelse alene, komme ud af metformin og insulin misbruget - og vigtigt helbrede insulin resistensen som er ansvarlig for skaderne - herved helbreder du automatisk diabetes 2, som blot er et symptom på insulin resistens.

Alle har en stor fordel i at reducere kulhydrat indtagelsen også raske og ikke diabetes 2 og dermed reducere blodets insulin niveau og helbrede insulin resistensen… som mange ikke ved de har.


De Rigtige kostråd som de burde være – hvad skal du spise for at forebygge og helbrede diabetes type 2

De Rigtige kostråd som de burde være – hvad skal du spise for at forebygge og helbrede diabetes type 2
Du kan lige så godt få chokket nu!
Intet menneske på denne jord har brug for særlig meget kulhydrat, du har ikke brug for en kost indeholdende store mængder sukker, slik, kage eller masser af kulhydrater som groft brød, rugbrød, hvidt brød, ris, kartofler, pasta og pizza!

Alle, ikke mindst diabetikere, vil have stor glæde af at leve på en kulhydrat fattig og mere fedtrig kost og dermed sund kost, for at undgå insulin resistens, fedme, diabetes 2, hjerte-kar, åreforkalkning, blodprop, hjertetilfælde, cancer og en lang række andre sygdomme.

Du kan nemt forebygge og helbrede insulin resistens, diabetes 2 og dermed hjertekar sygdom og det er meget enkelt: spis lavkulhydrat kost og undgå de mange mellemmåltider der får blodsukkeret til at stige konstant over dagen.

Vi er ikke designet til at spise masser af kulhydrater. Vi har i vores 3 mill års udvikling ikke spist meget kulhydrat, først da vi for ca. 10.000 år siden begyndte at dyrke korn og ris. Helt galt gik det da man opfandt madpyramiden for 35 år siden, i 80’erne, hvor man, uden dokumentation, anbefalede masser af kulhydrater som bunden af en mad-pyramide.

Endvidere den usunde kulhydrat kultur, der har bredt sig i det moderne samfund, med chips, popcorn, slik, kage og ikke mindst COLA og andet sodavand, som skal indtages konstant hele dagen. Det er den 100% sikre vej til diabetes 2.

Er du ikke diabetiker endnu, bliver du type 2 inden længe, hvis du fortsætter med at vælte dig i kulhydrater. Du er formentlig allerede insulin resistens og på vej til diabetes 2 og skader på dine blodkar er allerede begyndt for flere år siden.

Vores krop kan ikke klare al den kulhydrat. Vi er designet til at spise kød og fedt, fisk, snegle, rødder, vilde grøntsager & vild frugt (lavt sukker), muslinger, smådyr, bær samt en mammut, rensdyr eller hjort i ny og næ = stenalder kost.

Som diabetiker kan du ikke tåle kulhydrat hvorfor i alverden skal du spise noget du ikke kan tåle? - HVORFOR? - og hvorfor skal læger, diætister og diabetes skolerne anbefale en kulhydratrig kost?

Kan det være fordi insulin industrien i Danmark startede i 1923 med nordisk insulin laboratorium (senere Novo) - og alt er gennem mange år infiltreret med ideen om, at man kun kan behandle diabetes med medicin, for det er et medicinals firma's opgave at sælge medicin!

Når det drejer sig om diabetes 2 kan man ikke behandle sig til helbredelse med medicin. Det gælder stort set alle kroniske sygdomme. Den eneste logiske, rigtige og fornuftige behandling, er at fjerne årsagen: insulin resistens forårsaget af overdrevet indtagelse af kulhydrater.

Forskellige kost principper til at forebygge og helbrede diabetes 2

1. Obligatorisk for alle mennesker raske som syge er anti-inflammatorisk kost. En overvejende plantebaseret kost, rigeligt med grøntsager og lidt frugt af forskellig farve. Gerne rigeligt med de rigtige fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Kun 6 gram omega-6 og ca. 3 gram omega-3

2.
Derudover kan du vælge at spise med intermitterende faste ved at holde en daglig 16 timers faste. Se artikel om faste

3.
Derudover kan du vælge at spise en ketogen kost, hvor du indtager meget lidt kulhydrat. Ketogen kost er dog vanskelig at følge

4.
Du kan vælge at spise efter paleo (stenalder kost), eller LCHF (low carb high fat).
Stenalderkost (Paleo), som jeg omtaler her, er også ideel at kigge på som diabetiker, men vanskeligt at følge, men kan give noget inspiration.


Om anti-Inflammatorisk kost
Jeg kan kort opridse hvad enhver kost der fremmer sundhed for alle, består af: Anti-inflammatorisk kost genopretter kroppens indre balance på celleniveau med rigtig kost, de rigtige fedtstoffer, anti-oxidanter, vitaminer og mineraler, der styrker immunsystemet - og hjælper kroppen til at hele sig selv og forebygge sygdom.
Indebærer at undgå de ting i kosten, der medfører generel inflammation i kroppen og oxidativt stress.

• Sørg for et normalt blodsukker uden de store udsving. Reduceret indtagelse af kulhydrater, især de hurtige, der giver høj blodsukker stigning, sådan at man holder et stabilt blodsukker. Undgå især de mange unødige kulhydrat mellem måltider, der konstant hæver blodsukker.

• Lavkulhydrat, det er du selvfølgelig allerede i gang med, men det gælder alle.

• Rigeligt med grøntsager af forskellig farve.

• Drop alle omega-6 holdige olier (de er inflammatoriske, og giftige især hvis de steges i).

• Du skal have mere omega-3 fiskeolie.

• Det sunde fedt: oliven og avocado olie, smør, kokos, svine- og okse fedt og fedt på kødet

• Muti-vitamin tablet (2 daglig er normal dosis) af mærket Omnimin (fra biosym) fås alle steder.

• Exstra D-vit er vigtig, tag roligt 100 mikrogram daglig

• K2 vitamin 180 mikrogram daglig (der er 100 mikrogram i omnimin 2 tabl daglig, så du bør tage en ekstra 90 mikrogram K2 vitamin, som fås i Matas).

• Ikke for meget Kalk, kun det anbefalede 800 mg daglig incl det der er i kosten, mange får for meget kalk og for lidt magnesium.

Kalk er inflammatorisk over anbefalet niveau og aflejrer sig i bløddele og blodkar væggene hvis du får for meget kalk og for lidt K2 vitamin og Magnesium. Uden K2 vitamin, kan kalken ikke finde ud af hvor det skal være, nemlig knogler og lejrer sig alle steder. Hvorfor tror du det hedder åreforkalkning, fordi kalken lejrer sig i blodkarrenes vægge og hjerteklapper?


Intermitterende faste - faste 12-16 timer dagligt
Spis meget gerne efter intermitterende faste (midlertidig faste), dvs faste hovedparten af døgnet f.eks. ingen mad og kalorier i 14-16 timer, det er sundt og livsforlængende. Stimulerer mitokondrierne og cellerne til intern rengøring og oprydning. Stabiliserer blodsukkeret og træner cellerne til at forbrænde fedt. Du har ikke brug for at spise hele tiden. Faste betyder også at dit insulin- og blodsukker niveau er på lavest mulige niveau, så længe du ikke spiser - og som du allerede ved, er det højt insulin og højt blodsukker, der er skadeligt.

Jeg kører selv efter 16 timers daglig faste, spiser kl. 12 & 19, ingen mellemmåltider.

• Artikel: Best Intermittent Fasting Strategies & How to Fast.
• Artikel: Intermittent Fasting Instead of Insulin for Type 2 Diabetes.
• Artikel: Why Fasting Is Such a Powerful Treatment Strategy for Diabetes.


Om LCHF - Lav Kulhydrat Kost høj fedt
Du kan vælge at gå over til lav kulhydrat k ost - LCHF
Du kan få et meget bedre liv, livskvalitet og mindre sygdom og følgesygdom og omvende insulin resistens og helbrede diabetes 2, ved at gå over til en kulhydrat fattig kost (LCHF Low Carb High Fat).

Det er simpelt, du erstatter kulhydraterne med fedt, mens proteinerne skal forblive ca. det samme (ca. 1-1,5 g pr. kg legemsvægt). Du supplerer med masser af salater og grøntsager med lavt glukæmisk index. Frugt indeholder sukker (ca. halvt frugtsukker, som er giftigt og halvt glukose som du ikke kan tåle), så det holder du dig fra i store mængder. 1-2 stk frugt daglig er OK.

Vi har simpelthen ikke brug for ret meget kulhydrat. Det meste af energien du skal bruge til muskler og hjerne, kan kommer fra andet end glucose. Når det gælder hjernen, så kan den nøjes med 25% glucose og resten fra keton stoffer som den bedre kan lide.


Vore energi leverandør, mitokondrierne som findes i alle dine celler, har simpelthen 2 forskellige måder at levere energi på, baseret på enten glukose eller keton stoffer fra fedt nedbrydning.
Vi kan klare os med 30 g. total kulhydrat daglig eller mindre, hvilket er det niveau de hårdkogte LCHF folk kører på.
Det er faktisk svært helt at undgå kulhydrater og det skal du heller ikke, du skal blot reducere det kraftigt. Du får noget kulhydrat via grøntsager, nødder, frugt og mælke produkter, som du kan danne glucose fra.

Du kan desuden danne glucose fra proteinerne du spiser og du kan omdanne ca 10% af fedtet (glycerol molekylet) du spiser (eller fra fedtdepotet) til glukose. Fedtstofferne udgør den helt store energi kilde, der er ca. dobbelt så mange kalorier i fedt som i kulhydrat og protein og fedt er et glimrende næringsstof for mennesker generelt og også for diabetikere. Lægerne vil fortælle dig at fedt er gift for dig. Suk, hvornår lærer de om kost?


LCHF for begyndere - lille vejledning
Vil du gerne spise rigtig mad og samtidig tabe dig i vægt og forbedre din sundhed - uden at være sulten? ....og blive af med Diabetes 2 og blive fri for medicin .. og reducere dit insulin misbrug ved Diabetes 1?

Her er en PDF om LCHF Kost fra Kostdoktorn.se
LCHF-for-begynder (højreklik og download)

Min artikel om ​LCHF KOST - LOW CARB HIGH FAT
Lav kulhydrat, høj fedt holdig kost. Se her om LCHF Kost.

Det siger sig selv, at det er særligt vigtigt at spise en anti-inflammatorisk kost med tilhørende kosttilskud for at modvirke de inflammatoriske processer. Man behøver ikke være professor for at se det. Det aller vigtigste er selvfølgelig at gå over til lavkulhydrat for at undgå skader efter de forhøjede insulin- og blodsukker niveauer.

Den anti-inflammatoriske kost er identisk med kosten til forebyggelse og helbredelse af hjerte-kar sygdom, som jo netop er forårsaget af forhøjet insulin og blodsukker.

Du kan tjekke min artikel om hjerte-kar sygdom og blodprop.


ALLE KAN LEVE PÅ EN LAV KULHYDRAT - HØJ FEDT KOST!
Alle mennesker kan leve på en lav kulhydrat & høj fedtholdig kost (LCHF kost) - og ISÆR diabetes patienter har stor gavn af dette. ---- Som diabetiker er målet naturligvis at holde et stabilt blodsukker, der ikke går op i det røde felt og som ikke går for lavt ned, endvidere er målet et godt helbred uden komplikationer på længere sigt og god livskvalitet... og det opnår du med så lidt kulhydrat og så lidt insulin som muligt.

Hvis du er diabetiker og kun spiser en smule kulhydrat og kan holde et normalt blodsukker niveau, uden at tage insulin, ER DU IKKE SYG! - og dermed får du heller ingen følgesygdomme.
OK, du kan ikke tåle så mange kulhydrater som andre og hvad så? ...så spiser du bare mindre. Du har ikke bruge for masser af kulhydrater.

VIGTIGT - gå langsomt frem
Når du ændrer din kost til lav kulhydrat kost, skal du gøre det langsomt, med små skridt ad gangen, over et par uger og indtage mindre og mindre insulin i takt med indtagelse af mindre og mindre kulhydrat.
Du skal følge dit blodsukker og lære hvordan du reagerer på mindre kulhydrat og du bør gøre det i samarbejde med din læge eller diætist, men sandsynligvis kender de ikke dette og vil ikke samarbejde. Bare find en anden diætist som ved noget.

Det gode fedt er sund kost også for diabetikere
Det gode fedt, er sund kost for alle også for diabetikere, man kan ikke leve uden fedt, hvis du hører noget andet, er det vrøvl. Går man meget lav i kulhydrat indtagelse, fx. under 30 g. daglig kommer du i mild ketose, hvilket er en god tilstand, hvor du hovedsaglig forbrænder fedt til energi i stedet for kulhydrat forbrænding.

Ketose
En mild ketose som ved LCHF kost er ønskværdig, kroppen arbejder bedre sådan og det er ikke farligt for nogen, heller ikke diabetikere, såfremt dit blodsukker er kontrolleret nogenlunde omkring det normale. Med lav kulhydrat og evt. med mild ketose holder du blodsukkeret meget stabilt.

Ketose er en tilstand hvor kroppen med en reduceret indtagelser af kulhydrater, typisk under 50 g daglig, går over til en grundlæggende anden form for forbrænding fra hovedsaglig at være afhængig af glucose som energi til hovedsaglig at bruge keton stoffer (beta-hydroxybutyrate produceret i leveren) som energi kilde. Det gælder både muskel- og hjerneceller, som begge fint kan bruge keton stoffer som energi.

Keto-Acidose er noget andet
Er dit blodsukker helt ude af kontrol, altså højt, kan man risikere at komme i keto-acidose som er en anden og alvorlig tilstand af ketose, hvor du laver 10x så meget ketoner som ved alm. ketose og hvor syre base balancen derfor forrykkes. Et vigtigt tegn er hurtig vejrtrækning.

Læs Mere om forbrænding af fedt og kulhydrater og Ketose her: ketose og keto-acidose i min artikel her...


Du kan leve udelukkende af dit kropsfedt
At kunne bruge fedt og forbrænde det til energi for kroppen er simpelthen designet ind i kroppens funktion, til brug i perioder hvor der ingen mad er.

Hvis du har meget fedt kan du leve af dine fedt depoter, uden at spise noget overhovedet.
Et ekstremt eksempel er Angus Barbieri, som besluttede sig for en slankekur. Han spiste ikke noget i 382 dage, den længste faste der er kendt. Han gik fra 214 kg to 81 kg. Det var overvåget af en læge og han fik det nødvendige væske og salte.

Et eksempel fra dyrenes verden er isbjørnen, som i knappe perioder kan gå flere måneder uden mad om sommeren, hvor den tærer på kroppens fedt reserver og noget af muskulaturen, som den forbrænder til energi for kroppen.
Vi skal ikke tære på vores muskulatur, derfor har vi brug for konstant tilførsel af mad, men vi kan bruge af vores fedt reserver eller fedt i kosten.

Ved fedtstoffernes nedbrydning dannes keton stoffer som er glimrende næring til dine celler, muskler og hjerne. Op til ca 75% af hjernens energi forbrug kan komme fra keton stoffer, mens ca. 25% skal være i form af glucose. Mere om kulhydrat og fedt forbrændingen i min artikel her...

Fedtet skal være det sunde fedt dvs. mættet fedt fra smør, kokosolie, oliven olie, avocado olie og fedt på kødet og fedt i fede mælke produkter. IKKE det skadelige fler-umættet omega-6 fra solsikke, majs, soja, becel, margarine som hjerteforeningen, fødevarestyrelsen og TV-kokkene markedsfører.

Jamen er fedt ikke usundt?
Absolut IKKE, det er mange års fedt forskrækkelse og misinformation om fedt, især mættet fedt, kolesterol og smør, der går igen i diætisternes anbefalinger. Informationen er endnu ikke nået ud til diabetes foreningen, hjerteforeningen, fødevarestyrelsen

Det gode fedt dvs mættet fedt, smør, kokos olie, enkelt umættet oliven olie samt kolesterol er sundt og livsnødvendigt for alle, også diabetikere (og diætister!) - UANSET HVAD DU HAR FÅET AT VIDE!

Dine fedtdepoter består af triglycerider og de enkelte fedtsyrer er hovedsaglig mættede fedtsyrer og oliven olie fedtsyren oleinsyre, en enkelt umættet.

Samme sammensætning som dine celle membraner og som mælkefedtet, fra din mors mælk, da du pattede. Derfor er der intet mærkeligt i, at netop disse fedtstoffer er sunde.

Det mærkelige er at industrien og de officielle sundheds myndigheder i mange år har prøvet at bilde dig ind at kraftigt kemisk forarbejdet hærdet vegetabilsk fedt (= margarine) og fler umættet fedt = skadelige omega-6 vegetabilske, olier er sundt.

Det eneste usunde fedt er de fler-umættede Omega-6 holdige vegetabilske olier (solsikke, majs, soja, becel) (udover de anbefalede 6 g daglig) samt transfedt som er i margarine og andre hærdede vegetabilske olier.


Sverige er længere fremme - med sund kost til diabetes - Lavkulhydrat kost
Sverige er længere fremme - med sund kost til diabetes - Lavkulhydrat kost. De er heller ikke handikappet med en 90 år gammel insulin industri - der påvirker sundheden negativt.

I Sverige er de længere fremme med kost, den sunde LCHF kost er nærmest ved at blive en hel folke bevægelse og mange har nu en anden opfattelse af kost, end det du har fået at vide af de danske forstokkede diætister og det gælder også kost til diabetikere.

LCFH kost anbefales nu, siden 2011, af de svenske myndigheder som første valg til diabetikere, hvilket du kan læse på: Kostdoktorn.se.

Læs om hvordan du kan nedsætte dit insulin forbrug på den svenske Kostdoctorn.se:
Diabetes 1 - nedsæt Insulin forbruget.
Diabetes 2 - nedsæt Insulin forbruget.

LCHF for begyndere - lille vejledning
Vil du gerne spise rigtig mad og samtidig tabe dig i vægt og forbedre din sundhed - uden at være sulten? ....og blive af med Diabetes 2 og medicin fri .. og reducere dit insulin forbrug ved Diabetes 1?

Her er en PDF om LCHF Kost fra Kostdoktorn.se
LCHF-for-begynder (højreklik og download)


Moderne Håndtering af Diabetes 1 & 2 med lav kulhydrat kost og Reduceret insulin forbrug - Video foredrag

Nedenfor 2 video'er om Moderne diabetes håndtering. Det er 2 læger fra Australien Lowcarbdownunder.com.au der holder foredrag. De forklarer meget godt og grundigt om den moderne diabetes håndtering for diabetes 1 og 2, med kost og reduceret kulhydrat indtagelse og reduceret insulin forbrug.

1. Video nedenfor om hvordan kulhydrat ødelægger din krop og hvor meget alle kan opnå ved at reducere kulhydrat og gå over til LCHF (Low carb high fat). Prof. Tim Noakes (tidligere type 2) - Medical aspects of the low carbohydrate lifestyle

Video 2 nedenfor: Foredrag "LCHF to manage Diabetes" Dr. Troy Stapleton, type 1 diabetiker, fortæller om hvordan han har reduceret kulhydrat og nedsat insulin forbruget kraftigt, ved at gå på lav kulhydrat kost.

Grafer nedenfor fra video 2: Dr. Troy's blodsukker målinger på sig selv 2 forskellige uger. De to kurver nedenfor taler for sig selv. Den traditionelle anbefalede kost til diabetes 1 (venstre graf) giver store svingninger i blodsukker (rød kurve) selvom patienten er velkontrolleret med insulin medicinering efter traditionel behandling (insulin i blodet er stiplet linie).
Dette er den traditionelle forkerte diabetes kost som anbefales til type 1 diabetikere af danske læger og diætister. Den giver relativt store svingninger i blodsukker.

Grafen til højre viser blodsukker og insulin svingninger med den gode sunde lav kulhydrat kost, LCHF. Det giver en meget bedre kontrol af blodsukker med et stabilt blodsukker som holder sig inden for de sunde niveauer samtidig med lavere insulin forbrug.

Den korrekte moderne kost til diabetikere LCHF, giver i Dr. Troy's egne målinger, et meget stabilt blodsukker omkring de 5 og stabilt insulin niveau og insulin forbrug reduceret med mere end 50%.

Store svingninger i blodsukker og insulin giver skader på kroppen og komplikationer.

I Dr. Troy's tilfælde (han har diabetes 1), kan han holde et stabilt blodsukker og reduceret insulin forbrug ved at spise lav kulhydrat kost høj fedt (LCHF) og dermed eliminerer han komplikationer fuldstændigt.

Hvis du vil helbredes for diabetes 2 er første skridt IKKE at følge det officielle sundheds systems fejlagtige kost anbefalinger. Se video nedenfor:

Video: Læge Sarah Hallberg. Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines - TEDx Talks


Moderne diabetes behandling er en skandale

At fed mad er skyld i diabetes, er en af de alvorligste misforståelser i moderne medicin

Læs denne artikel af Dr. Med Uffe Ravnskov i Politiken….
Nå, politiken gider ikke have besøgende uden man skal betale. Så lader vi være at besøge politiken og finder artiklen her på sonjas stofskifteforum.

Uffe Ravnskov slutter af med (citat):
"Heldigvis har talrige diabetikere i Sverige fundet ud af, at de bliver raske og slanke uden medicin, hvis de lader brødet, kagerne, kartoflerne, chipsene og coca-colaen stå og i stedet fråser i kød, flæsk, æg og alle slags fede mejeriprodukter.

Hvordan ser det så ud i Danmark, flæskestegens fædreland? Man leder desværre forgæves på Diabetesforeningens hjemmeside efter en omtale af de mange studier, der har vist den kulhydratfattige diæts fordele, og når det gælder det mættede fedt, er det »same procedure as every year!«.
Uffe Ravnskov docent, dr. med" (Om Uffe Ravnskov).

Jyllandsposten siger: Dansk diabetesbehandling er i topklasse - Danmark er Førende i diabetes behandlingen: "Det gælder systematisk opfølgning af patienterne, dataindsamling, vores diabetes-skoler, og hvor hurtig ny medicin indføres"

Det er sørgeligt at læse, når man kan konstatere at Danmark absolut ikke er førende inden for behandling og lægers forståelsen for diabetes 2 og de anbefalede forkerte kostråd! - "Hvor hurtigt ny medicin indføres", morsomt, det er netop det, det drejer sig om for det offentlig - At skaffe penge til medicinal industrien.


Insulin helbreder ikke diabetes - Kun rigtig kost kan helbrede diabetes 2

Insulin helbreder ikke diabetes - Kun rigtig kost kan helbrede diabetes 2

De forkerte Diabetes 2 Kostråd
Diabetes 2 patienter får at vide fra lægen, diætisten og ikke mindst diabetes foreningen og diabetes skolerne, at de skal spise en kost med hyppige grove kulhydrater, hvilket er en kost som øger dit blodsukker, så du er nødt til at tage medicin for af kompensere for det du ikke kan tåle, så dit blodsukker ikke bliver for højt.

Hvor er fornuften og logikken?

Den Nationale Kosthåndbog er udviklet af:
Sundhedsstyrelsen, DTU Fødevareinstituttet, Foreningen af kliniske diætister og Fødevarestyrelsen. Her får du at vide, citat: "Diabetesdiæten bør først og fremmest være fedtfattig og have et højt indhold af kulhydrater og kostfiber" - "Generelt bør mængden af synligt fedt i kosten reduceres til fordel for indtagelse af fuldkornsbrød, kartofler, ris, pasta og grøntsager

Diabetes foreningen anbefaler masser af grove kulhydrater, morgen, middag, aften og til mellemmåltider. Som de skriver "højt indhold af kulhydrater".

DETTE ER VRØVL, DU FÅR AT VIDE FRA DIÆTISTER, Læger og det offentlige sundhedssystem - SOM ALTID!

Der findes enkelte fornuftige og selvtænkende diætister som anbefaler en korrekt kost og som ikke er faldet i medicinal industriens penge baserede sundheds opfattelse.
Ingen er interesseret i at du skal helbredes - det er ikke det den moderne sundheds system er interesseret i. Læger, diætister og diabetesforeningen er styret af medicinal industrien som absolut ikke ønsker, at du skal blive rask.

Der er ABSOLUT INGEN PENGE i at informere korrekt om at kosten alene kan eliminere eller reducere insulin forbruget betragteligt og fjerne sygdommen.
Din privat praktiserende læge får betaling fra det offentlige pr. patient besøg og pr. prøve og han/hun er selvfølgelig heller ikke interesseret i at nedsætte sin indtjening.

Medicinal firmaerne er KUN INTERESSERET i at sælge så meget medicin som muligt og vejleder dig i forkert kost så du fortsat skal tage insulin og derfor skal du selvfølgelig tage masser af insulin for at kompensere for indtagelsen af det du ikke kan tåle, nemlig kulhydrat, .... hvor er logikken andet end profitten?????

• Type 2 kan altid kontrolleres via kosten alene. Dette er videnskabeligt bevist
• Type 1 og type 1,5 kan delvis kontrolleres med kosten, sådan at du kan reducere insulin misbruget til ca. halvdelen. Det vil være individuelt hvor meget du kan reducere insulin medicinen, men en reduktion til halvdelen vil kunne opnås.

Type 1 kan ikke komme ud af insulin forbrug med kosten, fordi bugspytkirtlen ikke producerer insulin, så du skal have det udefra som medicin, men du kan reducere indtagelsen af kulhydrater, så du ikke behøver at tage så meget insulin.
Dette vil også give et mere stabilt blodsukker, uden de høje og skadelige toppe af blodsukker. Vinderen er DIG - taberen er medicinal firmaer, lægerne mm. Hvem vil du helst, vinder?


Diabetikere skal undgå kulhydrater det har man vidst i 100 år - 100 år gammel kogebog for diabetikere

Man har vidst i 100 år at diabetikere skal undgå kulhydrat- og at de kan leve på en lav kulhydrat kost.
Det er ingen nyhed, men det ser ud til de fleste har glemt det, i tilbedelsen af INSULIN som holder patienten i et JERNGREB af afhængighed af kulhydrat og Insulin.

Hvorfor skal diabetikere nu have masser af kulhydrat? - der er ingen login, andet end at medicinal firmaer skal sælge så meget insulin som muligt, men det gavner IKKE patienterne!

I bogen "Diabetic Cookery" Recipes and menus af Rebecca W. Oppenheimer fra 1917, fremgår det af bogens side 13 hvilke levnedsmidler som er "stricktly forbidden foods" (strengt forbudte fødemidler) for diabetikere: nemlig det der indeholder meget sukker eller stivelse (som bliver til glukose): sukker, brød, kager, ris, pasta.

Læs Bogen online eller download den som pdf: Højreklik her og "gem som"

I bogen frarådes præcis det, der er i bunden af den anbefalede kostpyramide og som har forårsaget en eksplosiv vækst i antal diabetikere. Se denne side 13 nedenfor. Det er næsten diametralt modsat af hvad diabetes patienter får at vide af diætisten i dag, de får nemlig at vide, at de skal spise rigeligt med kulhydrater, hovedsaglig grove kulhydrater, men alligevel levnedsmidler, som ender som blodsukker - DETTE ER GAK I LÅGET!



Kan type 2-diabetikere leve et liv uden medicin? U-Turn - Et liv uden piller

​TV DR1 serie med Chris MacDonald & professor Bente Klarlund Pedersen

Har du set diabetes 2 tv serien U-Turn? Det er et forsknings projekt med Chris MacDonald og professor Bente Klarlund Pedersen, der leder forskningsprojektet på TrygFondens Center for Aktiv Sundhed på Rigshospitalet.

U-Turn Episode 1-9. Nogle episoder har været på Youtube, men er nu slettet.

U-turn-deltagerne har nu i seks måneder forsøgt at gøre sund mad og motion til en fast del af deres hverdag. Gruppen er halvvejs i forløbet og skal derfor helbredstestes på Rigshospitalet. Chris MacDonald håber på markante forbedringer af deres type 2-diabetes, men de sidste par måneder har været svære for deltagerne, og motivationen til at fastholde den sunde livsstil har været udfordret.

Af udsendelsen fremgår at: vigtigste årsager til diabetes 2, er for meget stillesiddende arbejde og for usund kost med mange kalorier gennem mange år. Der indgår et madlavnings kursus med sund kost ledet af en diætist.

• Chokerende at der ikke fokuseres på de elementer i kosten som er ÅRSAG til Diabetes, nemlig overflod af kulhydrater og især mange kulhydrat rige mellemmåltider.

• Det er også chokerende at deltagerne skal knokle rundt med hård træning gennem flere måneder, et program, der stresser kroppen. Hallo, helbredelse af Diabetes 2 drejer sig ikke om hård træning, som næsten ingen kan følge, flere er også ved at give op over dette overdimensionerede trænings program. Det drejer sig om KOSTEN og IKKE hård træning.

• Man forstår hvorfor denne udsendelses serie prioriterer på denne forkerte måde:
Professor Bente Klarlund er læge (speciallæge i infektionsmedicin og intern medicin og overlæge på Rigshospitalet) og dermed pr. definition er kosten nedprioriteret. Chris MacDonald er trænings coach. Men der burde være kraftig fokus på kosten og kulhydraterne og ikke andet. Let motion er rigeligt, for eksempel 1 times gåtur daglig, sammen med kost ændring.


Hvad siger lægehåndbogen om Diabetes 2 - Den er fyldt med misforståelser

Når man læser lægehåndbogen om diabetes 2, må man bare sige SUK. Dette er lægernes håndbog og det en alm læge ved og man må konstatere at det også er det diabetes-skolerne følger.
Der er flere misforståelser i dette og det er sørgeligt.
Lægehåndbogen (sundhed.dk) skriver her om diabetes 2.

Her er nogle af misforståelserne i lægehåndbogen:

• Stigningen (af diabetes 2) forklares af en kombination af, at befolkningen bliver ældre, er mindre fysisk aktive og mere overvægtige hvilket fører til flere nye tilfælde af diabetes.
(Nej: alder og fedme giver ikke diabetes. Fysisk aktivitet gavner diabetes, korrekt. Diabetes 2 skyldes hyperinsulinæmi som er lig med insulin resistens og skyldes udelukkende stor indtagelse af kulhydrater)

• Type 2-diabetes skyldes et samspil mellem ikke-modificerbare og modificerbare risikofaktorer
(Forfærdelig ævl - Så opregnes nogle af disse risikofaktorer, igen fedme og inaktivitet. Ikke et ord om årsagen: kulhydraterne)

Under behandling af diabetes 2 står i lægehåndbogen:

• Alle patienter bør have individuelle kostråd.
(Ja, fint, men diætisterne skal kende sygdommen og årsagen før de kan rådgive. De skal ikke følge det medicinal firmaerne dikterer, de bør tænke selv. Som det er nu, kender de ikke sygdommen og hvilken kost der er sund for patienten)

• Moderat fysisk aktivitet mindst 30 minutter dagligt.
(ja, fint det er super, hurra der var lidt rigtigt)

• Moderat fysisk aktivitet mindst 30 minutter dagligt.
(ja, fint det er super, hurra der var lidt rigtigt)

• Alle overvægtige bør prøve at opnå et vægttab på mindst 5 %
(Ja, fint at tabe sig, men fedme giver ikke diabetes)

• Til risiko patienter for hjete/kar bør alle gives Statin.
(NEJ, kolesterol medicin er ikke foreneligt med liv. Kolesterol giver ikke blodprop, det er afvist for mange år siden. Skulle I læger ikke følge hvad I kalder evidens-baseret behandling? - eller er der for mange penge i kolesterol medicin, så man forbigår evidens? - det er ret morsomt for væsentligste faktor, årsagen til hjerte-kar er HYPERINSULINÆMI - som også er årsag til diabetes 2 og dets følgevirkninger)

• Patienten bør forstå sin sygdom og bør deltage aktivt i de terapeutiske beslutninger for at sikre bedst mulig gennemførelse af behandlingen
(Ja, patienten bør forstå sin sygdom, så mangler vi bare at læger også forstår diabetes 2)

Under kost og valg af madvarer, står i lægehåndbogen:

• Spis rigeligt med kulhydratrig kost - særligt grove kornprodukter og grove grøntsager.
Rigeligt med kulhydratrige madvarer - 50-60 % af energiindtaget ----- (Oh my god - Her går den helt gal, og viser at læger og diætister intet har forstået, kulhydratrig kost er årsagen til diabetes 2 - dette er noget svineri fra lægernes side)

• Begræns indtag af fedt, specielt mættet fedt og transfedt
(ingen grund til at begrænse indtaget af fedt, fed mad er ikke årsag til diabetes 2, men det skadelige fedt som omega-6 rige olier og transfedt i margarine og hærdet vegetabilsk fedt skal undgås. Det er vigtigt at erstatte kulhydrater med fedt, selvfølgelig det sunde fedt: oliven, avocado olie, kokos, smør og fedt på kødet).

• Mindre fedt, særlig mættet fedt
(øhh, fedt og særlig mættet fedt er ikke skadeligt, ikke årsag til diabetes eller hjerte/kar og blodprop, det er afvist for mange år siden. Det skadelige fedt er omega-6 rige olier (de olier som I fejlagtigt anbefaler som fler-umættet fedt) er usunde. SUK.

Hvorfor kører læger ikke efter evidens baseret anbefalinger? - de fremfører ALTID at tingene skal være evidens baseret - men åbenbart kun når det passer i jeres agenda.
Fedtaflejring i fedtdepoter og i blodkar og inflammation og skader i blodkar skyldes højt insulin. Forhøjet tri-glycerid i blodet og fedtlever, skyldes syntese af fedt i leveren, som igen skyldes højt insulin og blodsukker).

• Øg andelen af umættet fedt i kosten
(NEJ, vi skal absolut ikke have mere af det usunde, giftige og inflammatoriske omega-6 holdige olier. Omega-3 ja det skal øges for alle får for lidt)

• Spis mere fisk og fiskemadvarer
(ja, fint, puh ha, lidt har de forstået alligevel, men det skal være vildfisk og ikke bur-fisk med omega-6)

• Brug flydende fedtstof og vegetabilske olier
(her går den gal igen. Fast fedt som kokos fedt, smør og fede mælkeprodukter og fedt på kødet er fint. Vegetabilske olier kun oliven og avocado. Undgå al omega-6 rige olier, som solsikke, becel, madolie, vindruekerne olie, majsolie; de olier som I fejlagtigt anbefaler som fler-umættet fedt)

• Punktet Behandling, insulin
(Nej, insulin er kontra-indiceret, patienten har i forvejen meget højt insulin i faste og efter spisning og yderligere insulin er skadeligt.
Acceptabelt kortvarigt ved meget høj blodsukker, under indkørings periode til sund kost)

• Midler der stimulere insulin produktion
(Nej, du har ikke brug for mere insulin). Metformin, som øger cellernes følsomhed, Ja. Hvad med at behandle med det eneste der kan helbrede insulin resistens og dermed diabetes 2??? - Fjern årsagen: kulhydraterne og nedsæt indtagelse af kulhydrat.

• Ændring af levevaner er basis for al kolesterolsænkende behandling: Kostråd med reduktion af indtag af mættet fedt og transfedt.
(øhh, mættet fedt er ikke skadelig og medfører ikke forhøjet kolesterol, desuden er kolesterol ikke ansvarlig for blodprop, det er afvist for mange år siden, har aldrig været gældende. Der er således ingen evidens for at anvende kolesterol nedsænkende medicin (statiner).

Hvorfor kører læger ikke efter evidens baseret anbefalinger? - de fremfører ALTID at tingene skal være evidens baseret!
Transfedt (i margarine og hærdet vegetabilsk fedt) og flerumættet omega-6 holdige olier i overflod er skadelige. Vi har brug for 6 gram omega-6 daglig. Mættet fedt og kolesterol er ikke skadeligt. Dette er vidensbaseret.

Hvorfor læser læger ikke videnskabelige artikler, i stedet for at basere sin viden på gammel misforstået omformation fra fake artikler og ammestuesnak?


Facebook Grupper vedr. Diabetes og LCHF

Facebook Grupper vedr. Diabetes og LCHF

Dansk LCHF basic - facebook gruppe. LCHF / Lavkarbo på dansk. Debatforum for dig der spiser LCHF og lavkarbo. antal medlemmer: 18.000+.
https://www.facebook.com/groups/dansklchf/

Facebook gruppe. Diabetes 1 & LCHF. https://www.facebook.com/groups/DT1LCHF/
En lukket gruppe for type 1 diabetikere, der er nysgerrig efter informationer om levemetoden LCHF eller ønsker at dele deres viden for at få LCHF og insulin og kulhydrater til at gå op i en højere enhed.

Facebook group - Diabetes – LCHF.
https://www.facebook.com/groups/DiaSupCoaching/
We are a LC/LCHF, Low Carb, Low Carb High Fat group. This means that we eat less than 50 grams of carbohydrates a day, in fact most of us eat 30 or less a day. We do not believe in the ADA, American Diabetes Association’s guidelines for meals. By following a LCHF WOE many of our members have greatly reduced the need for medication and some have even been able to eliminate meds, along with stabilizing their blood sugar and lowering their numbers.

Facebook page - DietDoctor.com af den svenske læge Andreas Eeinfeldt som interesserer sig for diabetes og LCHF
https://www.facebook.com/TheDietDoctor/



Flere artikler om Sukker-Kulhydrat-Diabetes

Sukker - Hvide Dræber

Hvor giftig er sukker egentlig, er frugtsukker sundere end sukker, er honning sundt? Læs mere....

Forbrænding fedt

Forbrænding af kulhydrater og fedt – Om Ketose og Keto-Acidose. Læs mere...

Referencer om - Diabetes

Diabetes

1. Sukkersyge. på Wikipedia

2. Den Nationale Kosthåndbog. Diabetesdiæt

3. Diabetes foreningen anbefaler masser af grove kulhydrater

4. WHO Diabetes 2 fremtidsprognose

5. Diabetes mellitus type 1 - på Wiki

6. Diabetes mellitus type 2 - på Wikipedia

7. Om Diabetes på svensk: kostdoctorn.se

8. Diabetes 1 - nedsæt Insulin forbruget. kostdoctorn.se

9. Diabetes 2 - nedsæt Insulin forbruget. kostdoctorn.se

10. Diabetic Cookery - download bog

11. Moderne diabetes håndtering. fra Lowcarbdownunder.com.au

12. Blodsukker målinger på netdoktor.dk

14. Insulin – et tveægget sværd

15. How Much Glucose Does Your Brain Really Need?

Ketose & forbrænding

16. Ketogenesis på Wikipedia

17. Ketogenic Diet på Wikipedia

18. Diabetesisk syreforgiftning - Netdoktor

19. Diabetic ketoacidosis på Wikipedia

20. Is Ketosis Dangerous - på EatingAcademy?

21. Ketoacidosis versus Ketosis. Dangerous?

22. How Long Can You Live Off Your Body Fat?

23. Energi omsætning. Metabolisk syndrom - på EatingAcademy

24. LCHF kost på denne blog, Low Carb High Fat, Lav kulhydrat høj Fedt kost

Beta-celler & Regenerering

25. Can Beta Cells Be Healed?

26. Beta cell regeneration

27. Diabetes researchers track cells’ ability to regenerate

28. Regeneration of Insulin-Producing Cells in the Pancreas: A New Hope for Diabetic Treatment

29. New potential way to regenerate beta cells in type 1 diabetes revealed

Sukker

30. Sukker er skadeligt artikel på Videnskab.dk:

31. Sukker (sukrose) på Wikipedia

32. Sucrose (sukker). Engelsk på Wikipedia

33. Glukose (druesukker, blodsukker) på Wikipedia

34. Glucose (druesukker, blodsukker) Engelsk Wikipedia

35. Frugtsukker, Fruktose på Wikipedia

36. Fructose. Engelsk på Wikipedia

37. Honning på Wiki

38. brun farin

39. Om sukker fra Dansukker (pdf)

40. Table of Fruits and Sugars. Sugar Content of Fruit

42. Sugar 101. Den amerikanske hjerte forening (American Heart Organisation)

43. Arne Astrup, påstand om at "sukker ikke feder"

44. Arne Astrup, påstand, nu var det øl, som ikke feder

45. Du er måske for sød. Pjece om sukker. fødevare-styrelsen. pdf

46. Sukker. Fødevarestyrelsen

47. Du er måske for sød. Pjece om sukker. fødevare-styrelsen. pdf

48. Sukker Fakta. Børns sukker indtagelse. Fødevarestyrelsen (pdf)

Videoer om Sukker-Kulhydrat-Diabetes

49. The Secrets of Sugar - CBC News.
https://www.youtube.com/watch?v=xDaYa0AB8TQ

50. Fructose is POISON: Sugar the Bitter Truth
Prof. R. Lustig, MD, University of California
https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

51. The Skinny on Obesity. University of California Flere videoer http://www.uctv.tv/skinny-on-obesity/

52. Medical aspects of the low carbohydrate lifestyle
Prof. Tim Noakes (fra Lowcarbdownunder.com.au ), (tidligere type 2)
https://www.youtube.com/watch?v=fL5-9ZxamXc

53. LCHF to manage Diabetes Dr. Troy Stapleton (fra Lowcarbdownunder.com.au ), (type 1 diabetiker)
https://www.youtube.com/watch?v=SI5l6NqVYw0




  .

Hans Rønne




Støt LangtFedtLiv.dk